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2015 Domaine Duroche Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques

Bouteille / 0.75L
$16,800 $21,000
JMIB:95★★★★★

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 布根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2015
年份 2015
生產者 Domaine Duroche
類型 紅酒
國家 Burgundy / 布根地
產區 Burgundy / 布根地
分級 Premier Cru / 一級園
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 13.00%
葡萄品種 Pinot Noir
分數 JMIB:95★★★★★
包裝 Loose
備註
酒莊介紹

Domaine Duroché歷史可以追溯到1906年,1933年開始自行裝瓶販售,在歷代成員的努力之下,成為Gevrey-Chambertin中一座備受矚目的酒莊。2003年,由當時年僅21歲的Pierre Duroché接掌,他是Duroché家族的第五代。

酒莊的葡萄園約8.5公頃,在Chambertin Clos-de-Bèze、Latricières-Chambertin、Griotte-Chambertin以及Charmes-Chambertin特級園都有地塊。其中Chambertin Clos-de-Bèze特級園的葡萄種植於1920年,其他三個特級園的葡萄則是在1922年至1998年之間種植。Domaine Duroché也擁有位於Lavaut Saint-Jacques, Estournelles-Saint-Jacques和Les Champeaux一級園的土地。除此之外,酒莊還有釀造Côtes de Nuits-Village,以及兩款Bourgogne葡萄酒,其中一款是以Chardonnay為主的白酒。

Pierre Duroché:「我們的葡萄酒反映了我們的葡萄種植方式與我們對於風土的重視。我希望它們可以喚起一種情感、一種樂趣。」為了確保葡萄品質,酒莊嚴格修剪葡萄,並悉心維護葡萄園中的荖藤。釀造時使用天然酵母,過程中不使用二氧化硫,陳釀期為12個月,且很少使用新橡木桶。為了確保葡萄酒的純淨與優雅,每款葡萄酒在裝瓶之前會在大桶中混合,除非有必要,裝瓶前不經過濾。
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