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NV Palmer & Co La Reserve Brut HF

HF / 375ml
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  • 香檳酒
  • Champagne / 香檳
  • HF / 375ml
  • NV
年份 NV
生產者 Champagne Palmer & Co
類型 香檳酒
國家 Champagne / 香檳
產區 Champagne / 香檳
分級 無分級
容量 HF / 375ml
酒精濃度 12.00%
葡萄品種 Champagne Blend
分數
包裝 OC6
備註
酒莊介紹

Maison Palmer & Co成立於1947年,由7位在蘭斯山脈擁有一級和特級葡萄園的知名種植者組成,是香檳合作社(Société Coopérative des Grands Crus de la Champagne)的分支機構。1948年,品牌Palmer & Co誕生。

法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》表示:「品牌以蘭斯山脈的優質Pinot Noir為主要原料,調配出的葡萄酒酒體豐滿,口感細膩,隨著時間推移,葡萄酒會和諧地融合在一起,近年來,口感依然醇厚,但是不在像過往那樣質樸,白中白的釀造也有一定的靈活性。」

Palmer & Co喜好浸渣熟成較長時間,也因此香檳的風味總是和諧且平衡;NV香檳陳釀4年,年份香檳陳釀5至8年,Magnum香檳則會陳釀10年。《La Revue du Vin》指出這裡是少數收藏珍貴老年份香檳的酒莊之一,甚至可以找到1976年份的老香檳,更與眾不同的是,他們也是少數幾家仍然在生產15L Nebuchadnezzar大瓶裝香檳的酒莊之一

儘管Palmer & Co的發展令人印象深刻,但是真正的潛力仍有待發揮,英國葡萄酒作家、酒評家Tom Stevenson就曾經表示這是「最被低估的香檳之一」。天地人精選酒莊從1976至2000的年份香檳,讓珍貴的老年份香檳帶您跨越悠悠的時間長河,飽覽經過時光淬鍊的豐富光景!
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