知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman認為：「訪問Domaine Hudelot-Noëllat總是一種享受……新莊主Charles Van Canneyt近年來以其沉靜而徹底的方式提高了自己的水準。」Steen Öhman也認為：「Hudelot-Noëllat的風格已經適應了近年來更溫暖的氣候條件，展現出更豐富且密集的葡萄酒優勢，同時品質也有所提升。」

Domaine Hudelot-Noëllat酒窖
(圖/天地人酒窖)

Neal Martin表示：「自從Charles Van Canneyt掌舵以來，Hudelot-Noëllat被賦予了一種新的活力，我記得在1990年代末期我經常喝他們的葡萄酒；它們令人愉快但相當質樸。現在，他們的葡萄酒更加精緻，果味更加純正，具有令人期待的複雜性。」

布根地當紅明星
─Charles Van Canneyt

Charles Van Canneyt
(圖/天地人酒窖)

Charles Van Canneyt 是名莊Domaine Hudelot-Noëllat的現任莊主，他確實是布根地當紅明星，天地人團隊十一月初到酒莊拜訪時發現，年輕俊帥的莊主Charles 從外表儀容看來就有滿滿名仕派的明星氣場！但是在桶邊試飲的精準講解，卻又是充滿自信專業的釀酒師！

Charles Van Canneyt這幾年的好品質釀造，將酒莊Domaine Hudelot-Noëllat帶到另一個水平，勃根地最知名的酒評家MW Jasper Morrisrup近年來都給予 Charles的作品非常高分的評價！

知名酒評家Neal Martin則認為：「無論是Hudelot-Noëllat的葡萄酒或是我所嚐到的第一款以本人名義生產的酒款，都證明了Charles Van Canneyt是一個卓越的釀酒師。」 Domaine Hudelot-Noëllat位於Clos Vougeot村莊內，酒莊來自布根地中赫赫有名的兩大釀酒家族： Hudelot家族在Chambolle-Musigny村擁有悠遠的歷史，而Noëllat則是Vosne-Romanée村的釀酒名門。Alain Hudelot十四歲開始就開始跟隨父親在葡萄園裡工作，二十歲那年，決定創立自己的酒莊。目前酒莊由第三代的外孫Charles van Canneyts負責管理，2008年是他的首釀年份。除此之外，從2005年開始，年輕的釀酒師Vincent Munier也加入釀酒團隊，依循傳統釀造方式。

Charles Van Canneyt
(圖/The Fine Wine Experience)

Charles Van Canneyt接手莊主的工作之後，在他的領導之下，近年來葡萄酒的品質有了顯著的提升，迅速獲得葡萄酒專業人士與愛好者的廣泛好評。由於Charles Van Canneyt所釀造的葡萄酒有著非常高的需求量，因此他希望能夠提高產量。然而隨著金丘土地價格高漲，購買新的葡萄園並不容易，使得布根地開始出現許多微型酒商。繼Jean-Marie Fourrier和Méo-Camuzet等名家之後，Charles Van Canneyt在伯恩丘知名的Hôtel de Beaune經營者Johan Björklund的協助下，在2012年也開啟了自己的微型酒商事業，並在2013年進一步擴大產量，在不與Hudelot-Noëllat重複的範圍中擴大產品線，包含Chambertin、Chambertin Clos de Beze、Chevalier Montrachet等特級園與其他知名一級園，他表示這些葡萄酒對他而言是「非常個人的」。

Domaine Hudelot-Noëllat葡萄園
(圖/天地人酒窖)

酒莊擁有約10公頃的葡萄園，平均藤齡為60年，有幾個地塊內的葡萄藤可以追溯到1920年，包含位於Romanée-Saint-Vivant的葡萄園。除了著名的特級園酒款、一級園、村莊級紅酒之外，酒莊也有釀造廣域級的Aligoté酒款。

活動期間 : 2024/02/08 ~ 2024/02/18
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

 Hudelot-Noëllat

 Charles Van Canneyt

 Jasper Morris

 Charles Van Canneyt

 台中葡萄酒

 台中紅酒

 布根地

 勃根地

 葡萄酒

 紅酒

 紅酒推薦

 香檳

 侍酒師