《Winehog》主筆 Steen Öhman表示：『 Mark Haisma 2021 年紅葡萄酒的品質給我留下了深刻印象。它們的釀造手法溫和，給果香和風土留下了充分的表現空間。它們偶爾會成為 "情感之酒"（Vins d'émotion），輕鬆自如，幾乎自然而然地展現出細節。』

2021年是一個是一個非常特別的年份！總結來說，如果用一個字來形容2021年的勃根地，那麼英文字“Hedonism”（享樂主義）在也貼切不過了！另外，我們不得不特別提到，2021年份的Mark Haisma釀的酒竟然有兩款得到《Winehog》的三顆❤️評價！

(左)Mark Haisma、(右)Steen Öhman
(圖/winehog)

跳脫框架尋求突破

澳洲人Mark Haisma不僅在勃根地成功立足，比起許多在地人釀出更勃根地的滋味！然而，Mark也不忘情尋求突破跳脫框架，產出另外一個非常個人風格的系列： A Bogan in Bogandy

Mark Haisma説：「在Bogan品牌下，我沒有任何規則，我只是隨心所欲地使用我擁有的果實。這款酒由Chardonnay和Aligote混合釀製而成，我覺得它的酸度非常均衡。這是一杯非常明亮、充滿活力的葡萄酒。」

Mark Haisma
(圖/天地人酒窖)

Mark Haisma使用老木桶和不銹鋼桶，始終努力保持葡萄酒的新鮮度。雖然是提早採摘但也會保有葡萄的成熟度，2021 年的採摘需要等待，尤其是Aligote葡萄。當時是到10月才採摘的。

當你在品嚐Bogan時，你會發現，12.5%的酒精度也很重要。2021年的Bogan採用多個葡萄園的葡萄，包括Volnay、Meursault和一些Haut cote de Nuits的葡萄，但是每年都會有變化。有時我甚至不釀造Bogan白葡萄酒，這確實取決於我得到的葡萄。因此，在 2021 年，你會發現解密的果實滋味！

| 此報價僅限活動期間 2024/06/10 ~ 2024/06/20 |

活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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