2008年 Daniel Gómez Jiménez-Landi、Fernando García與Marc Isart秉持著對於葡萄酒的共同熱情展開Comando G計畫,致力於釀造出能與布根地Pinot Noir或北隆河Syrah媲美的優雅葡萄酒;知名葡萄酒雜誌《Wine Advocate》的酒評家Luis Gutiérrez曾表示:「他們越來越強大,越來越接近他們的目標,一些葡萄酒已經達到了世界級的水準,不但是在Gredos產區,更是整個西班牙最令人興奮的計畫之一。」

Comando G原本是科學小飛俠的西班牙文譯名,當中的G更被賦予了Garnacha以及Gredos產區的意涵。Comando G葡萄園的平均藤齡為50年到80年之間,種植在由花崗岩、板岩與石英風化的沙質土壤上,位於海拔在900至1200公尺的山坡上,並採用有機與生物動力法耕種。紅葡萄酒採用整串發酵,白葡萄酒則會輕度壓榨,之後在開放式的橡木桶或法國橡木桶中使用天然酵母發酵。


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主圖(圖片說明請修改)

Fernando García & Daniel Gómez Jiménez-Landi

Daniel Gómez Jiménez-Landi在2012年以前一直在他與表弟共同創立的酒莊Bodegas Jimenez-Landi中擔任釀酒師,2008年,他與好友Fernando García與Marc Isart共同開創了備受矚目的Comando G計畫,迅速獲得了《Wine Advocate》團隊酒評家Luis Gutiérrez以及其他眾多葡萄酒專業人士的高度讚賞

2012年,Daniel正式離開家族酒莊,除了專注於Comando G的事業之外,也創立自己的同名品牌,同樣獲得熱烈迴響。Daniel所有的葡萄園也都結合了高海拔、排水通暢的特色,並且有著溫和又濕度適中的氣候,平均藤齡在60年至80年之間。他所釀造的Garnacha酒款輕盈細膩,有著令人印象深刻的結構與力量;根據《Wine Advocate》指出,Comando G的某些酒款會在Daniel的酒莊中以完全相同的方式釀造,葡萄來自Daniel在家族酒莊工作時擁有過或經營過的葡萄園,而這些酒會以Daniel Landi的名義販售。然而一般而言,他的酒款會展現出比Comando G更多的力量與重量,不過兩者具有相似的礦物線條。


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【Comando G Viticultores】 AGRAZ

Comando G所有的葡萄園從一開始就以有機與生物動力方式耕種,正在認證當中,酒莊期望在2021年底前完成認證工作,並預計在2022年,所有的葡萄酒都可以標示為有機。Luis Gutiérrez認為酒莊從未停止前進的腳步,不斷致力於提升葡萄酒的品質,成果有目共睹。

關於Comando G,還能說些什麼呢...他們一直在縮小其業務範圍並調整其酒,使其能夠表達其產地和年份特色,達到驚人的精確度。在多年與老藤合作後,他們開始種植供長期使用的葡萄樹("我們希望這些新的葡萄園能夠持續200年,而不是80年"),並專注於三個地點:Navatalgordo、Villanueva de Ávila和Rozas de Puerto Real。今天,總共有大約70,000-80,000瓶酒,但從2023年開始,將不超過50,000瓶。這些都是非常受追捧的葡萄酒,提供了世界級的Garnacha。不幸的是,價格正在上升。

酒莊目前在Cadalso de los Vidrios村有一個小型實用的酒窖,在其他地方則有倉庫,不過未來酒莊計畫建立一個或兩個全新的酒窖,一個在Rumbo al Norte,用於生產Ávila的葡萄酒。另一個可能在Umbrías,用於釀造馬德里產區的葡萄酒。


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