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2004 Cayuse Vineyards The Widowmaker En Chamberlin Vineyard Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley

Bouteille / 0.75L
$8,800 $11,000

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • USA / 美國
  • Bouteille / 0.75L
  • 2004
年份 2004
生產者 Cayuse Vineyards
類型 紅酒
國家 USA / 美國
產區 USA / 美國
分級 無分級
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度
葡萄品種 Cabernet Sauvignon
分數
包裝
備註
酒莊介紹
Cayuse Vineyards是美國的膜拜酒莊之一,位於奧勒岡州與華盛頓州的Walla Walla河谷,由一位出身自法國香檳家族的年輕人Christophe Baron於1997年創立。在極短的時間內,酒莊就已經聲名遠播,《Wine Advocate》經常給予旗下酒款滿分的評價,更有酒評家將酒莊與隆河頂級酒莊Château Rayas和Chave互相比較。

Christophe Baron發現了一片與法國隆河教皇新堡產區非常相似的風土,土壤中除了充滿礦物質之外,有著非常大量的鵝卵石,排水性極佳,土壤結構也會促使葡萄藤發展強大的根系,生產出的葡萄風味集中,緊緻多汁。酒莊的第一個葡萄園命名為” Cailloux”,用以代表這裡的石質土壤,酒莊的旗艦款Syrah葡萄酒也是由這裡的葡萄所釀造;而酒莊的名字也是由這個詞所演變而來。

酒莊目前擁有24公頃的葡萄園,採用有機種植,2002年成為Walla Walla河谷第一個完全採用生物動力法的酒莊。Christophe釀造時力求終於風土,他表示:「重點在於創造出誠實但又有特色的葡萄酒。」

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