酒莊介紹
酒莊自2008年起由Thomas和Charlotte Carsin經營，酒莊位於Saint-Aubin de Luigné，但葡萄園分布在Chaume和Chaudefons-sur-Layon之間的30個不同的地塊上，總共擁有22公頃的葡萄園。園中種植的紅葡萄品種有Cabernet Franc以及少量的Gamay、Grolleau，白葡萄品種則有Chenin Blanc、Sauvignon Blanc與Grolleau gris。
酒莊尊重自然，採用有機與生物動力法耕作，並獲得認證，這些努力保持了原本環境的多樣性與活力。葡萄以手工採摘，大部分紅葡萄採用整串發酵，使用天然酵母，並且僅使用最小限度的二氧化硫。
2018年，莊主因AOC相關法規多年來對酒莊造成的諸多困擾，決定撤出原本的AOC，改為Vin de France，也因為在這個級別不可在葡萄酒命名中使用"Clos"，所以酒莊改名為" Terre de l'Elu "
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