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1988 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Magnum

Magnum / 1.5L
$46,000 $57,500
WS91

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葡萄酒一覽

  • 香檳酒
  • Champagne / 香檳
  • Magnum / 1.5L
  • 1988
年份 1988
生產者 Dom Ruinart
類型 香檳酒
國家 Champagne / 香檳
產區 Champagne / 香檳
分級 無分級
容量 Magnum / 1.5L
酒精濃度 12.50%
葡萄品種 Chardonnay、Pinot Noir
分數 WS91
包裝 Loose
備註
酒莊介紹
Dom Ruinart是世界上最早成立的香檳廠之一,它的歷史首先要追溯到本篤教會神父Dom Thierry Ruinart。Dom Thierry Ruinart出身香檳區,他也是Dom Pierre Pérignon的至交好友,他在修道院學習如何釀造帶有泡沫的葡萄酒,他也認為自己家鄉的風土可以釀造出最好的葡萄酒。1709年,Dom Thierry Ruinart去世,但他將許多釀造筆記留給姪子Nicolas Ruinart,促成了1979年Maison Ruinart的成立。
Ruinart香檳的獨特之處在於酒莊掌握了Chardonnay與Pinot Noir的完美平衡,兼顧Chardonnay的清新與Pinot Noir的飽滿,並且所有的香檳皆會在2015年獲得UNESCO指定為世界遺產的白堊岩酒窖─” Crayères”中陳釀至少3年。酒窖深度將近40公尺,酒莊認為在低溫且幾乎不受光線干擾的地穴中,更能貫徹品牌兼具細膩與力度的釀酒信念。
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