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1990 Louis Remy Chambertin Grand Cru Magnum

Magnum / 1.5L
$37,000 $46,500

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  • 紅酒
  • Burgundy / 布根地
  • Magnum / 1.5L
  • 1990
年份 1990
生產者 Domaine Louis Remy
類型 紅酒
國家 Burgundy / 布根地
產區 Burgundy / 布根地
分級 Grand Cru / 特級園
容量 Magnum / 1.5L
酒精濃度 13.00%
葡萄品種 Pinot Noir
分數
包裝 Loose
備註
酒莊介紹

Domaine Louis Rémy從2009年改名為Domaine Chantal Rémy,位於Morey-Saint-Denis,在1821年由Rémy家族建立。酒莊擁有一個建於17世紀的酒窖,是陳釀葡萄酒的理想地點,因此酒莊收藏了大量的老酒,並在葡萄酒達到巔峰之後釋出。

現今,這個酒莊的規模已經小了許多,但仍然出產許多出色的葡萄酒。知名酒評網《Burgundy Report》指出,曾經有兩個Rémy酒莊,一個位於Gevrey-Chambertin,另一個位於Morey Saint-Denis。1989年,Philippe Rémy在Gevrey-Chambertin的酒莊被Domaine Leroy併購,後者則流傳下來。

葡萄園會使用馬匹耕種,葡萄以手工採收,收成的時間相對較晚,最好的整串葡萄可能會被保留下來,比例約為10%,在大約三週的發酵前會先壓榨。葡萄酒的陳釀期較長,為20至22個月,新桶比例約30%。法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin》認為:酒莊生產非常「經典、優雅且具有肉質感的葡萄酒,發展得非常好。」
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