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2013 Domaine Laurent P&F Clos Vougeot Grand Cru Cuvee Sui Generis La Plante L'Abbe Vieilles Vignes

Bouteille / 0.75L
$12,000 $15,000

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 布根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2013
年份 2013
生產者 Domaine Laurent Père et Fils
類型 紅酒
國家 Burgundy / 布根地
產區 Burgundy / 布根地
分級 Grand Cru / 特級園
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 13.00%
葡萄品種 Pinot Noir
分數
包裝 OC6
備註
酒莊介紹

著名布根地酒評家Allen Meadows:「我對酒莊的葡萄酒品質印象深刻,這裡的葡萄酒絕對與Maison Laurent的完全不一樣。」

天地人團隊近期以書信向Domaine Laurent取得直接的聯繫,從中獲得了許多有趣的第一手葡萄酒資訊。酒莊表示,葡萄酒的新桶比例與酒商品牌不同,釀造時大約為50%,橡木桶的材料是來自Tronçais森林的特殊木材,以非常溫和緩慢的烘烤過程手工製作。

2006年,Dominique Laurent與兒子Jean創立了屬於自己的酒莊Domaine Laurent Père et Fils,他們的身分也從知名酒商轉換為葡萄的照料者與釀造者。Jean Laurent跟隨父親Dominique Laurent的腳步一起釀酒,而他只有一個目標:「在偉大的布根地傳統中尋找卓越的品質」。

酒莊的葡萄園採用有機種植,不使用除草劑等化學藥劑,釀造時堅持最少的人為干預,僅視情況少量使用硫磺或輕微過濾,採用手工裝瓶,盡可能展現布根地風土。Jean曾向酒評家Allen Meadows表示,2019年他平均使用了70%整串葡萄以及50%新桶釀造,整體而言,2021年的法國葡萄酒評論《La Revue du Vin de France》如此形容:「紅酒深沉而紮實」。
 
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