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2017 Domaine Nicolas Faure Nuits-Saint-Georges Les Herbues

Bouteille / 0.75L
$28,800 $36,000
JMIB93★★★★★、RP 92

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 布根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2017
年份 2017
生產者 Domaine Nicolas Faure
類型 紅酒
國家 Burgundy / 布根地
產區 Burgundy / 布根地
分級 Village / 村莊級
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 13.50%
葡萄品種 Pinot Noir
分數 JMIB93★★★★★、RP 92
包裝 Loose
備註
酒莊介紹

Nicolas Faure是一位來自波爾多的年輕人。 他曾在多家著名酒莊工作,累積了豐富的經驗。 2006 年,他在Domaine Agnès Paquet  工作。 2007 年,轉到 Domaine de la Romanee-Conti 實習,並在此期間就讀了Beaune Wine University。 2009 年,他又到隆河的 Jean-Louis Chave 酒莊工作了一年,之後又飛到紐西蘭馬爾堡的 Fromm 酒莊工作了一段時間。

2010 年,Nicolas回到 Domaine de la Romanee-Conti(羅曼尼-康帝酒莊)的葡萄園工作,同時開始籌備建立自己的酒莊。 2015年,他離開了DRC酒莊,選擇了位於Premeaux的Domaine Prieure Roch工作(這個酒莊是Henri Roch創立,他也是羅曼尼康帝酒 莊的共同擁有者和聯合酒商,Henri Roch已經在2018年過世)。

Nicolas在葡萄酒之旅中積累了豐富的知識和靈感, 2010 年開始為他現在經營的小酒莊奠定基礎。在過去的幾年裡,勃根地人才輩出,Nicolas Faure與眾不同。 他是個了解風土的人,他的成功源自於他在葡萄園裡兢兢業業的工作--幸運的是,這與他獨特的釀酒天賦相得益彰。 最後但並非最不重要的一點是,他工作勤奮,沒有任何家族葡萄園,所有葡萄園都是購買或租用的。他們的敬業精神令人欽佩,非常鼓舞人心...

Nicolas Faure酒莊目前出產五款葡萄酒,由自有和租用的葡萄園共同釀製而成。 在之前的年份中,酒莊還釀造了一些其他年份的葡萄酒。所有紅酒均採用 100% 整串葡萄和類似Domaine Leroy的老式立式壓榨機釀製。 只使用少量硫磺,葡萄栽培部分採用有機栽培。

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