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2018 Marguet Ambonnay's Lieux-Dits Grand Cru Brut Nature Assortissement

套組
$26,000 $32,500

剩餘數量:12

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  • Champagne / 香檳
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年份 套組
生產者 Champagne Marguet Pere & Fils
類型 套組
國家 Champagne / 香檳
產區 Champagne / 香檳
分級 Parcel / 套組
容量 套組
酒精濃度
葡萄品種
分數
包裝
備註
酒莊介紹
Marguet的葡萄園全部位在特級村Ambonnay和Bouzy內,其中48%種植Pinot Noir其餘則種植Chardonnay,平均藤齡達42年。Benoît Marguet也會購買小部分的有機葡萄,主要自於Cote de Blancs產區內的Cramant、Avize和Chouilly等地。

自2010年開始,酒莊的葡萄園開始使用馬來犁田,Benoît說:「馬將這片風土上的動物、植物還有礦物融合在一起,而他們所能帶給葡萄園的活力遠超乎我的想像。」之於他而言,馬不僅僅是一種動物、一個工具,而是啟動整個葡萄園活力的關鍵鑰匙。

在釀酒方面使用天然酵母發酵,並在橡木桶中陳釀9個月,盡可能減低二氧化硫的使用量,並且無添糖。藉由葡萄的完美成熟度,讓釀造出的香檳展現出令人難以置信的柔軟性與細緻的平衡感,而且活力充沛,入口後留下介於活力與平靜之間的奇妙感受,絕對不會令人感到乏味。
18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車