2023-02-08 13:30:00

Visiting Champagne |情迷香檳!來場愜意舒適的深度之旅!

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一場香檳之旅可以讓人完全沉浸在產區獨特的風土、歷史與文化之中,但許多香檳產區或酒莊往往都位於遠離城市中心或大眾運輸的地方,旅行的時間成本也因此提高不少,不過,如同眾多好客的波爾多酒莊,某些香檳酒莊例如Henri Giraud以及Jacques Selosse,不僅提供深入的參訪行程,也有建置令人流連忘返的住宿空間與餐廳,讓造訪的旅客可以更充分地體會獨特的香檳文化與迷人風光;近期如果有出國旅遊計畫的酒迷朋友,不妨考慮將這些地點列入探訪清單。

Le Manoir Henri Giraud

Le Manoir Henri Giraud
(圖/manoir-henri-giraud.com)

Le Manoir Henri Giraud原先是19世紀的住宅,經過精細的翻修之後,Hernir Giraud為這座歷史建築物注入了全新活力,打造舒適又明亮的住宿空間,酒莊表示:「這是沉浸酒莊的理想起點」。

除了感受愜意環境與氛圍之外,旅客也可以預約Henri Giraud的酒莊參訪行程,並品嚐精選的年份酒款,同時也可以預約精美的餐酒饗宴與令人放鬆的的Spa體驗,享受一場豐富身心靈的美好旅程。

Le Manoir Henri Giraud
(圖/manoir-henri-giraud.com)

Le Manoir Henri Giraud
(圖/manoir-henri-giraud.com)

Le Manoir Henri Giraud
(圖/manoir-henri-giraud.com)

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés
(圖/selosse-lesavises.com)

坐落在Avize 的高地上,Champagne Jacques Selosse的精緻飯店Les Avisés每年都會為遊客敞開大門。最初由於缺乏陳釀空間,因此Anselme Selosse決定買下2003年關門的Bricout-Delbeck香檳酒莊的閒置酒窖,並將位在酒窖上方的Le Château Koch改造成飯店與餐廳,除了舒適住宿與美味餐點之外,內部也有舒壓Spa、按摩療程可供預約,盡情享受悠閒時光。

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés
(圖/selosse-lesavises.com)

10間寬敞的客房都有不同的氛圍,能讓旅客依循自己的喜好,選擇不同的房型。

主廚Stéphane Rossillon
(圖/selosse-lesavises.com)

餐廳主廚Stéphane Rossillon使用當地且當季的食材,專注於食材本身的風味,創造出具有特色的佳餚,Stéphane Rossillon的妻子Nathalie則確保賓客能充分體驗完美搭配菜餚的葡萄酒以及良好的服務;最重要的是在這間溫馨的餐廳中,可以用合理實惠的價格享受到Jacques Selosse香檳的頂級滋味。

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés
(圖/selosse-lesavises.com)

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés
(圖/selosse-lesavises.com)

l’Hôtel-Restaurant Les Avisés
(圖/selosse-lesavises.com)

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車