DomainedelaVougeraie

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今年法國的實地探訪之旅中，天地人團隊拜訪合作多年的優質代理品牌Domaine de la Vougeraie，並在總經理Sylvie Poillot的帶領之下，深入了解酒莊的現況與未來願景。

總經理Sylvie Poillot(右二)熱情地介紹在酒窖工作地團隊，包含釀酒師Timothée Gaussorgues(左)、Camille Leynaud-Prince(左二)以及酒窖主管Jean-Luc Rousseau(右)。 (圖/天地人酒窖)

酒莊的信念

Domaine de la Vougeraie酒窖
(圖/天地人酒窖)

身為酒莊總經理，Sylvie Poillot認為團隊合作至關重要，「我們的團隊就像葡萄一樣緊密」，她也提到拜訪當時正逢霜凍期間，酒莊有18個人在葡萄園中奮戰，而酒窖的4個成員也有如家人一般共同合作。她強調：「我們試著尊重Vougeraie 酒莊的『風格』，為的是呈現葡萄酒中的各種香氣、美麗的酸度，展現出紅酒的清新感，讓風土表達出更多屬於自身的個性以及令人愉悅的風味架構。因此我們也很少干預，就是為了要讓每塊風土都能呈現出與眾不同的特色。」

酒莊的新計畫

Domaine de la Vougeraie葡萄園
(圖/天地人酒窖)

Sylvie Poillot提到酒莊在2001年6月添購了位於Chassagne-Montrachet Morgeot一級園中的Clos de la chapelle地塊，她指出：「到了6月份才會推出這個新酒款，我們試著像照顧新孩子一樣培養它，這對我們來說是全新的葡萄酒。這款酒非常有個性，帶有一些科西嘉柳橙的香氣，也非常富有表現力，我們非常樂於接受它進入我們的產品線之中。」除此之外，Sylvie Poillot也談到酒莊預計在3年之後取得有機與生物動力法認證。

 品飲講堂─什麼是生物動力法？

Domaine de la Vougeraie

2021年，Domaine de la Vougeraie被法國知名酒評Bettane & Desseauve所出版的評鑑《Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins》評為最高等級的五星酒莊。文章中表示：「這個酒莊生產當今布根地最好的葡萄酒……越來越多的葡萄酒是由整串葡萄釀造，具有優雅的質地與味道，是一流的葡萄酒。」

天地人精選多款由Domaine de la Vougeraie 釀造，小資族可以輕鬆享用的迷人佳釀，帶領酒迷探索布根地的動人風光！

活動期間 : 2023/06/13 ~ 2023/06/23
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運