2024-05-08 13:30:00

Coche-Dury 瓶替
梅索村最耀眼的明珠!
Pierre Boisson Meursault
Les Grands Charrons

scene

Domaine Pierre Boisson Meursault Les Grands Charrons在視覺上是明亮的金黃色,有Meursault典型的濃稠感。花香氣習複雜而誘人,蘋果、梨子和桃子等白肉水果夾雜小柑橘、奶油蛋捲、榛果和烤杏仁的香氣和諧地融合在一起。這些討喜的風味由強烈的礦物氣息作為底蘊烘托,在橡木桶中陳釀的微妙香草味令這款白酒的芳香調性更加完美。

主圖(圖片說明請修改)

(圖/天地人酒窖)

口感上美麗濃鬱的奶油質地,輔以均衡的酸度。Meursault葡萄酒特有的礦物質感帶來了複雜性。餘韻悠長持久,在口中留下一切對Meursault葡萄酒想像的滿足感

Pierre Boisson的Meursault Les Grands Charrons是一款純度令人難以置信的葡萄酒。口感上帶有一絲絲微妙的苦韻反而引發更強烈的回甘度,體現了勃根地這標誌性產區葡萄酒的優雅和豐富。經過陳年,這款酒會變得更加複雜並變得圓潤,可以獲得更有價值的體驗。現在已經十分可口。

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(圖/天地人酒窖)

根據筆者長期品飲Pierre Boisson的經驗,不管是和Vincent Dancer的同款Meursault Les Grands Charrons PK比較,或是和Coche-Dury同場較勁,Pierre Boisson的Meursault往往給品飲者最多的愉悅感。特別在價錢的現實面上,Pierre Boisson是葡萄酒行家彰顯品味的最佳選擇!

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| 此報價僅限活動期間 2024/05/08 ~ 2024/05/18 |

《The Wine Advocate》2018 Meursault Les Grands Charrons 是一款可愛的葡萄酒,在杯中開瓶即散發出梨、桃子和蘋果花的香氣,並伴有微妙的小麥烤麵包和果仁糖的 味道。 酒體中等至飽滿,質感優雅精準,以活潑的酸度和結構精細的乾萃取物為基礎。 這款葡萄酒可能不是最持久的,但卻是最迷人的。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2022 - 2035

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| 此報價僅限活動期間 2024/05/08 ~ 2024/05/18 |

《The Wine Advocate》2020 年的Meursault Les Grands Charrons 在杯中散發出清脆的綠色果園水果、糕點奶油、橙子皮和新鮮羊角麵包的香氣,隨後是中等至濃鬱、純淨而飽滿的口感,口感豐富而無縫, 餘韻帶有酸度和白堊質的抓地力。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2023 - 2035

Meursault村的明珠

Boisson家族在Meursault村中從事葡萄種植已經有兩個多世紀,至今仍持續生產出品質優異的葡萄酒,被認為是村中最好的小型生產者之一。隨著老莊主Bernard Boisson在2016年退休,2017年開始Bernard Boisson-Vadot的葡萄酒已經分別改以標示Pierre Boisson和Anne Boisson,例如Les Grands Charrons以Pierre Boisson的名義標示,而Les Chevalières則以Anne Boisson的名義標示。

Boisson家族
(圖/POLANER SELECTIONS)

(左)Pierre Boisson Les Grands Charrons
(右)Anne Boisson Les Chevalières
(圖/Kogod Wine Merchant)

兄妹兩人共享從父親Bernard傳承的葡萄園,但是,所有的葡萄酒都是在Meursault的家族酒窖中合作釀造和裝瓶,Pierre負責葡萄園的所有拖拉機工作。酒莊又回到了Pierre祖父時代的狀態。提早採收、減少除草、19至22個月的長期陳釀,以及嚴格控制新橡木桶的使用(不超過30%),新橡木桶主要來自主要來自Saint-Romain的Tonnellerie Gillet。 現在,所有葡萄酒都是在天然軟木塞下填充沒有過濾。現在的產量約7,000箱左右。

小Coche-Dury

除此之外,Pierre Boisson是傳奇名莊Domaine Coche-Dury現任莊主Raphaël Coche從小到大的至交好友,兩人經常相互交流釀酒與葡萄栽培的方式與理念,因此常被許多酒迷相提並論,甚至被冠上「小Coche-Dury」之名。

CP值+起毛值

法國知名葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》:「新一代的到來為酒莊與布根地葡萄酒注入了新的活力。酒莊的風格更加現代且有張力,我們必須向酒莊堪稱典範的訂價政策致敬,他們的葡萄酒仍是現今性價比最高的葡萄酒之一。」

DOMAINE BOISSON
(圖/POLANER SELECTIONS)

知名酒評家Jasper Morris指出:「酒莊的優質葡萄酒沒有特別的配方,只有精細的葡萄園工作、綠手指與常識。」

DOMAINE BOISSON
(圖/POLANER SELECTIONS)

活動期間 : 2024/05/08 ~ 2024/05/18
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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