2022-01-25 14:30:00

平均藤齡達40年!哲維瑞村菁英酒莊!

scene
主圖(圖片說明請修改)

許多酒莊為了因應長年窖藏或共同分享的需求,有時候會推出1.5L大瓶裝的酒款。大瓶裝葡萄酒往往可以比一般瓶保存更多水果風味;由於1.5L與750ml的酒瓶瓶頸一樣,但1.5L整體酒液量更大,在同樣規格的瓶頸之下,1.5L大瓶裝葡萄酒接觸空氣的面積較小,所以氧化速度更慢,有效延長陳年的時間。此外,通常大瓶包裝的酒瓶瓶璧也更厚,更能減少光照、溫度變化等因素的影響,有效維持葡萄酒的品質。

主圖(圖片說明請修改)
編號 年份 Domaine Pierre Naigeon 酒款(1.5L) 特價
1 2011 Vosne Romanee Basses Maizeres V.V. 5,800
2 2012 Vosne Romanee Basses Maizeres V.V. 5,800
3 2011 Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques V.V. 7,000
4 2006 Mazy Chambertin Les Mazys Hauts Grand Cru V.V. 13,800

活動期間 : 2022/01/25 ~ 2022/02/04
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

Naigeon家族一直是Gevrey-Chambertin村中歷史悠久的大家族,至少從1700年就開始在這裡種植葡萄或製桶;Domaine Pierre Naigeon由Pierre Naigeon在1945年正式命名,現在由同樣叫做Pierre的孫子管理。由於葡萄酒只為家族帶來很少的收益,因此Naigeon家族也創立了自己的酒商品牌Maison Naigeon-Chauveau。

主圖(圖片說明請修改)

現任莊主Pierre Naigeon則是家族中的第五代釀酒師,根據法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》資料顯示,在1979年至1991年間,Pierre Naigeon與他的父親一起在家族的酒商品牌Maison Naigeon-Chauveau工作,不過之後家族決定售出Maison Naigeon-Chauveau,留下Domaine Pierre Naigeon。

主圖(圖片說明請修改)

1996年,Pierre Naigeon決定利用所擁有1公頃的葡萄園繼續釀酒,很快地從Lutte Raisonnée理性減藥農法轉變為生物動力法,釀出的酒也比父親的葡萄酒更為溫和,他的目標是:「尊重水果的純潔性」。Pierre Naigeon也不斷擴大酒莊版圖,目前酒莊擁有11公頃的葡萄園,平均藤齡為40年,年產量約60,000瓶。葡萄酒至少會在來自Chassin和François Frères的橡木桶中陳釀1年,裝瓶前不過濾不澄清,平均的新桶比例約為20%,不過特級園的酒款平均新桶比例則為60%。

主圖(圖片說明請修改)

相關產品

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車