Corton特級園占地廣闊，也是伯恩丘唯一產紅酒的特級園，產區範圍內共細分為26個小區。根據產區相關法律，官方認可的Climat名稱可以做為產區名稱的一部份，前提是相關的酒款完全是由該產區內種植的葡萄所釀造；舉例而言，在這種情形下，酒標可以標記為Corton-Clos du Roi、Corton Les Perrières。

典型的Corton紅酒口感豐富，單寧含量相對較高，意味著葡萄酒需要耐心陳年，以便發展出更豐富的風味與層次，通常帶有紫羅蘭、森林漿果、皮革與泥土的味道。Perrière這個地名在布根地葡萄園名稱中很常見，通常是因為這些地方的土壤多含石塊，或是曾經是採石場。

Pierre Fenals擁有分子與化學博士學位、晶體學與地質學學士學位，52歲時決定離開巴黎與任職多年的時尚產業，開始學習釀酒。從2002年開始，Pierre四處實習，不僅前往Rossignol Trapet，曾與Bizot夫人Claire Naudin一起前往Hautes-Côtes；也曾到Beaujolais的Marcel Lapierre見習，緊接著前往香檳區在Duval-Leroy內工作，最後前往Emmanuel Giboulot擔任葡萄酒與葡萄技術經理，在那裡Pierre Fenals有機會將葡萄生產、酒窖工作相互結合，他表示這是非比尋常的訓練。

2009年，Pierre Fenals與合夥人Claude Bulard在Saint-Aubin共同創立Maison En Belles Lies。Pierre Fenals在葡萄園施行生物動力法，在嘗試的期間，許多名莊大師例如Claude Leflaive、Frédéric Lafarge、Dominique Derain、Didier Montchovet等等都向Pierre伸出援手，互相交流，在這樣的種植方法下，葡萄樹都相當健康。

Pierre認為釀造是微妙的，每一個步驟都非常重要，過程必須非常精確，添糖是沒有必要的，只會使葡萄酒變得沉重而且破壞平衡，釀造過程中不使用或很少使用硫磺，除非裝瓶前由於溫度上升使得葡萄酒顯得混濁，Pierre會在葡萄酒於酒罐存放三週之後，添加1克的硫磺，葡萄酒最終仍能保持平衡與新鮮感。

　　Rully村位於Côte Chalonnaise，能夠在最好的年份提供價格平實的高品質葡萄酒，村中約有三分之二的面積種植Chardonnay，主要種植於以白色泥灰岩為主的山坡上，低坡處則多種植Pinot Noir。這裡在19世紀曾是知名的氣泡酒產區，但現今在村內的酒莊皆以釀造無氣泡為主。

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《Between the Vines》：
由Guillaume Laroche、 Frédéric Henry與Harry Annoni合著，介紹布根地偉大的釀酒師，包含5為女性與11位男性，由他們暢談自己的獨門釀酒方式與布根地獨特的風土人情。