與生活共飲:
深入勃根地日常的大區級酒款
Bourgogne
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天地人酒窖
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在許多酒迷心中,勃根地意味著稀有與崇高,但真正能深入日常、與生活共飲的,其實是「大區級酒款 (Bourgogne)」——它是勃根地葡萄酒金字塔的基礎,也是認識風土的起點。別看它是「入門」,其中蘊含的酒莊風格、村莊性格與釀酒哲學,常常超越期待,帶來驚喜。 作為勃根地酒系的起點,大區級酒款不僅是入門之選,更是許多酒莊展現釀酒哲學與風格理念的重要作品。對於來自Vosne-Romanée、Gevrey-Chambertin等名村的大區級酒款來說,即便酒標不寫村名,卻往往蘊含著來自這些村莊的精華與風土性格!
對於許多熱愛勃根地的酒迷而言,這片神聖的產區不僅代表頂級風土與稀世佳釀,大區級酒款蘊藏著日常飲用的美好。天地人為各位酒迷統整了三個類別,從高性價比、進階愛好者推薦到收藏等級大區級酒款應有盡有! |
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Bourgogne大區級酒款大區級酒款泛指整個Bourgogne產區所釀造的葡萄酒,常見於酒標上的「Bourgogne Pinot Noir」或「Bourgogne Chardonnay」等字樣。 雖然不標註特定村莊或單一地塊,但許多優秀酒莊仍會選用自家村內高品質的葡萄釀造,因而品質遠超標準,而價格卻更為親民。如果來自Hautes Côtes de Nuits或Hautes Côtes de Beaune等高地地塊,也會特別標示,風味上則更具山坡礦石風格與酸度張力。 Hautes Côtes de Nuits (圖/天地人酒窖) 風味特色風味上,Bourgogne Pinot Noir通常帶有紅櫻桃、覆盆莓等鮮明的紅色水果香氣,交織些許花香與微妙的辛香料氣息。這類酒款單寧柔和、酸度明快,酒體偏輕至中等,完美展現Pinot Noir年輕純淨的樣貌。 而Bourgogne Chardonnay則展現出白桃、檸檬、白花的清新果香,有些版本會融合淡雅的奶油與橡木桶帶來的輕微烘烤氣息,口感清透,酸度脆爽,適合搭配魚類、白肉或熟成乾酪,是極具搭餐實力的白酒風格。 |
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活動期間 : 2025/04/30 ~ 2025/05/10 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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