超越分級的無冕之王：白酒聖殿Meursault 2026-02-05 | 知識文章 | 風土 Meursault位於Côte de Beaune的核心地帶，是整個產區中最具代表性的白酒村莊之一，往往被視為「豐潤度」與「礦物張力」兼具的典型風格代表。
琥珀色時光藝術品：解構法國白蘭地的濃縮藝術 2026-02-05 | 知識文章 | 葡萄酒知識 如果說葡萄酒是為了捕捉某個年份的風土靈魂，那麼「法國白蘭地」就是將這份靈魂透過烈火萃取，轉譯成具備極致時間感的藝術品。
白酒王者的村莊為什麼藏家一定要懂Puligny？Puligny-Montrachet 2026-02-05 | 知識文章 | 風土 在勃根地版圖中，Puligny-Montrachet象徵著極致的精確度與純粹感。無論是享譽全球的白酒，或是產量稀少卻個性鮮明的紅酒，都反映出卓越的地理環境與釀造工藝。
解構勃根地的靈魂獵人：為什麼資深藏家都在讀Winehog？Winehog— Burgundy Wine Hunter 2026-01-27 | 知識文章 | 葡萄酒知識 在勃根地這個高度專業、話語權極度集中的世界裡，真正能被長期引用、反覆討論、甚至影響藏家判斷的酒評平台，其實屈指可數，而《Winehog》正是其中之一！
拍賣會上的液態寶石：德國甜白酒之王！Egon Müller 2026-01-26 | 知識文章 | 經典名莊 Egon Müller可說是Riesling世界中最具代表性的名字。這座位於德國Mosel產區的傳奇酒莊，以來自特級園Scharzhofberg的甜白酒聞名於世，長年穩居全球最昂貴白酒之列。
十年一遇的傳奇香檳？細膩如絲綢的2002年份香檳Champagne 2002 2026-01-20 | 知識文章 | 年份 對多數葡萄酒愛好者而言，2002是一個重新定義近代香檳高度的年份。正因如此，知名葡萄酒評網《Vinfolio》回顧近二十年的香檳市場時，將2002視為一個具有里程碑意義的代表作。
無重量感的2015香檳密度！路易王妃的首席釀酒師怎麼說？Champagne 2015 2026-01-20 | 知識文章 | 年份 Lecaillon將2015定義為一個「偏大陸性」的年份。香檳的獨特性來自海洋性與大陸性氣候的交錯，而2015因長時間乾燥，更明顯偏向大陸型，這類年份特別有利於Pinot Noir的表現。
昂貴的酒標？實力超過身價的一級園代表The Meaning of “Premier Cru” 2026-01-20 | 知識文章 | 葡萄酒知識 “Premier Cru”是葡萄酒世界中，最容易造成誤解的詞彙之一。從字面上看，它代表「第一等級」，理所當然地站在金字塔頂端；但實際上，它在不同產區中，卻可能指向截然相反的層級意義。
被低估的2004？最適合補充白酒庫存的年份！Burgundy 2004 2026-01-19 | 知識文章 | 年份 被眾多「光環年份」掩蓋的勃根地之中，2004或許從未成為市場焦點，剛好是許多資深買家與酒商默默補充白酒庫存的重要年份。
