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News Column
信息園地

Méo的熟成美學
傳奇年份限量釋出！
Méo-Camuzet Back Vintage
2005、2006

2025-12-21 | 每日信息 | 天地人酒窖

把勃根地交給時間，最迷人的轉折從來不是單純的「變老」，而是香氣與質地在光陰的長河中，於某個瞬間完美對齊：單寧卸下武裝、酸度不再尖銳，果味退居幕後，讓位給花香、辛香料、森林地表與礦物感。

誰定義了波爾多？
從五大、七大到九大
超越 1855 年的判決！

2025-12-21 | 每日信息 | 天地人酒窖

在葡萄酒的世界裡，「五、七、九」不只是單純的數字，它們是波爾多（Bordeaux）兩百年來的階級密碼，也是頂級藏家心中的一張流動地圖。
這份名單從1855年的一紙公文開始，隨著歷史際遇與市場推崇，一路從左岸跨越至右岸，最終拼湊出完整的波爾多神話。

比肩一級園的佳作
莫爾索的礦物詩篇
Anne Boisson Meursault Les Chevalières

2025-12-20 | 每日信息 | 天地人酒窖

在勃根地夜丘（Côte de Beaune）的核心，Meursault村一直以飽滿、帶有奶油與榛果香氣的Chardonnay聞名。然而，新世代的釀酒師正以更精確、更通透的風格，重新定義這片土地的潛能。其中，Anne Boisson正是最受矚目的名字之一。

歲月沉澱的琥珀光影
重返波爾多黃金年代
Bordeaux 1931-2005

2025-12-20 | 每日信息 | 天地人酒窖

如果說釀酒師是風土的翻譯者，那麼時間，便是最嚴格的編輯。當我們談論波爾多（Bordeaux）的老年份酒款，特別是那些跨越 20 年、甚至半個世紀的藏品時，我們喝的不再僅僅是發酵的葡萄汁，而是一段被封存的歷史氣候，以及歲月在瓶中緩慢雕琢的痕跡。

奢華特級園版圖
勃根地老藤的時代印記
Domaine Perrot-Minot

2025-12-19 | 每日信息 | 天地人酒窖

現任莊主Christophe Perrot-Minot 透過精確且嚴苛的田間與釀造管理，將酒莊的聲譽推向頂峰，其酒款因「極度優雅的質地與恰如其分的勁道」而備受讚譽，並被法國權威酒評《La Revue du Vin de France》評為三星酒莊（2023年度評鑑中才新增四星等級）。

夜丘村莊酒的天花板
村莊級風土的極致表達
2023 Jérôme Galeyrand
Cote de Nuits-Villages Les Retraits

2025-12-19 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文 Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin En Billard La Justice 意外開啟的釀酒旅程Jérôme Galeyrand的故事，是當代勃根地最動人的「外來者」傳奇。這位出身羅亞爾河谷、原本從事乳酪批發的業者，在一次造

一場關於捨與得的優雅賭注
以減法成全的極致溫柔
Claire Naudin 2023

2025-12-18 | 每日信息 | 天地人酒窖

2025年5月，當天地人酒窖團隊再次踏入Claire Naudin位於Magny-lès-Villiers的酒莊時，對於2023年份的預期心理，往往受到當年夏季極端氣候記憶的主導。回顧當年度7月至9月的持續高溫，外界普遍預設該年份的勃根地將展現出厚重酒體、高酒精濃度，以及結構較為緊實甚至具壓迫感的特徵。

從Vogüé到家族酒窖
退一步的勃根地語言
François Millet & Fils

2025-12-18 | 每日信息 | 天地人酒窖

François Millet & Fils，一間在2016年才成立的酒莊。然而這並不是一個「從零開始」的新名字；在此之前，François Millet已在Domaine Comte Georges de Vogüé擔任首席釀酒師超過三十年，並於2019年交棒。

La Pierre Ronde Rouge
Antoine Lepetit de la Bigne
理工男張力學不費力的精緻

2025-12-17 | 每日信息 | 天地人酒窖

在勃根地的喧囂中，昂貴的名莊酒往往聲量最大；但真正能烙印在記憶深處的，常是那些不需大聲疾呼，卻能將細節雕琢得晶瑩剔透的紅酒。

傳奇復興
創造RP高分乾白
火山黑土與海風張力
Táganan × Palo Blanco

2025-12-17 | 每日信息 | 天地人酒窖

在非洲西北外海的大西洋上，加那利群島（Islas Canarias）像一串被海流分隔的火山島鏈。地理上這裡遠離伊比利亞半島，政治上卻屬於西班牙。這段距離讓加那利群島長年被主流西班牙的葡萄酒敘事遺忘，但這裡卻擁有悠久的葡萄酒及貿易歷史。

驚喜雙重中好運「馬」上來！
加碼禮Code 38 即買即抽
天地人2026福袋開跑啦！

2025-12-16 | 每日信息 | 天地人酒窖

新年將至，是時候為您的品味與運氣升級了！回饋粉絲2025年的支持，天地人為您精選一系列頂級美酒，推出限量新春福袋，讓您在新的一年馬上開運、馬上進寶、馬上富貴！

2022 Volnay Taillepieds
Domaine Roblet Monnot
重新定義「頂級 Volnay」
兩大權威盛讚的隱世瑰寶

2025-12-16 | 每日信息 | 天地人酒窖

當權威酒評家William Kelley與Jasper Morris不約而同為2022 Domaine Roblet Monnot Volnay 1er Cru Taillepieds打出94-96的極高評價時，一顆被塵封已久的寶石終於綻放出奪目光彩。

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禁止酒駕飲酒過量，有害健康

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