2021 Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos Des Reas Monopole
Bouteille / 0.75L
PRODUCT INTRODUCTION
產品介紹
《Jancis Robinson》:「香氣比Vosne-Romanée村莊級更奔放,顏色稍微淺一點。帶有很舒服的花香。甜美的果味、香氣、純淨度與適合長期陳年的結構結合得很好。雖然現在喝起來已經非常平衡完整,但仍需要放個幾年才會達到巔峰。」Andy Howard MW 2023.01.24
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Domaine Michel Gros
Domaine Michel Gros位於星光熠熠的Vosne-Romanée村,出身布根地釀酒名門Gros家族的Michel Gros一直保持著相對傳統而謹慎的方式耕作與釀造,但是也非常樂意嘗試新的方式;無論什麼級別的產區,也都會採用同樣的釀造工藝與照料方式。
1975年Michel Gros一從釀酒學校畢業,就跟隨著父親Jean Gros一起在家族酒莊工作,在父親退休之後,便全面接管酒莊。身為長子的Michel Gros將令人稱羨的Richebourg特級園讓給手足,選擇繼承位於Vosne-Romanée的Clos des Réas 1er Cru Monopole,這塊獨佔園從1860年就開始為Gros所持有,未曾被分割過,在土地所有權錯綜複雜的布根地可以說非常難能可貴。除了Clos des Réas之外,Michel Gros也獲得了位於Chambolle-Musigny的幾塊葡萄園以及位於Morey-Saint-Denis的En La Rue de Vergy。
葡萄以手工採摘,去梗釀造,紅酒於大橡木桶中陳釀18個月。村莊級酒款的新桶比例為25%至30%,一級園的新桶比例為50%,特級園酒款則使用100%新桶陳釀。白酒的新桶比例則為20%,在橡木桶陳釀至仲夏。
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