勃根地最迷人的園地 知名葡萄酒網站《Winehog》主筆Steen Öhman對Chambolle-Musigny Les Amoureuses同樣抱有高度的熱忱。他認為這片葡萄園是勃根地最富有魅力，也是最能展現生命力的園地。它的名聲之所以被視為傳奇，正是因為它兼具細膩、張力與誘惑性的獨特氣質。 在Chambolle村，幾家酒莊長年被公認為產區的代表性名家，包括Domaine Comte Georges de Vogüé、Domaine Georges Roumier與Domaine J.-F. Mugnier。除了這些享譽盛名的酒莊之外，Steen Öhman近年特別關注另外兩家在Les Amoureuses有傑出表現的生產者：Domaine François Bertheau以及Domaine Groffier。 Les Amoureuses地圖位置
(圖/天地人酒窖) Chambolle的尊貴公主 Les Amoureuses被視為Chambolle-Musigny最具魅力的一级園。地理位置緊鄰Les Musigny 的下方，總面積約5.4公頃，是一片結構複雜、風土差異極為明顯的葡萄園。由於卓越的香氣表現與纖細感，向來被形容為「Chambolle最尊貴的公主」，象徵出產具有感性色彩與精緻張力的佳釀。 （一）葡萄園劃分：四個地塊的風土差異 依據地形與道路位置，Les Amoureuses可分為四個主要區段，不同的地塊也為風味呈現帶來細微差異： Les Amoureuses風土差異參照圖
(圖/winehog.org) 南側上方區塊（1）
由Vogüé、Roumier、Mugnier、Bertheau等頂級酒莊集中持有，是公認的核心地區，以細緻度與純淨度著稱。 Musigny北側、位於道路之上的區塊（2）
緊鄰名園Musigny，具備相似的坡度與朝向，風格較為精緻。 鄰近Chambolle村落的北側區段（3）
受地形影響，風格輕盈，香氣細膩而散發典型的花香特質。 向 Vougeot 延伸的下方區塊（4）
坡度逐漸下降，土壤開始轉變，是整體園區中風格差異最明顯的區域。
（二）地質分布：由Musigny至Bonnes Mares的過渡帶 根據地質學者Françoise Vannier所繪製的詳細地質剖面，Les Amoureuses的岩層在極短的距離內發生改變——這種高度複雜的土壤分布，是風味細緻多層、難以複製的原因。 Les Amoureuses地質剖面
(圖/winehog.org) 上段：Calcaire Comblanchien與Musigny同源的石灰岩
葡萄園上半部主要由Calcaire Comblanchien（Comblanchien limestone） 構成，與Les Musigny的岩層幾乎一致，是Les Amoureuses風格中純淨纖細、具通透感的主要原因，賦予酒款細膩的礦物感、精準的結構，以及清晰、優雅且富張力的酸度。 下段：Marnes à Ostrea Acuminata白色泥灰岩與牡蠣化石交織的深度
隨著坡勢向下延伸至接近Vougeot的位置，土壤逐漸轉為Marnes à Ostrea Acuminata（含牡蠣化石的白色泥灰岩）；與Bonnes Mares上段的地質類型相同。此類泥灰岩能帶來更飽滿的酒體、深沉的果味層次，與圓潤的結構。
感性、通透感取勝的優雅風格 儘管Les Amoureuses上段的岩層與Musigny幾乎同源，表層土壤卻明顯更薄，使葡萄根系更早接觸母岩。這個細微卻關鍵的地質差異，形塑了Les Amoureuses與眾不同的酒風——不是以重量與密度制勝，而是透過細緻的風味與感性的張力來表現風土。 Les Amoureuses
(圖/bourgogne-wines.com) 法定分級地位 Chambolle-Musigny Les Amoureuses雖僅被歸類為一級園，但市場價格早已逼近特級園。然而，Steen Öhman身為Les Amoureuses的忠實愛好者，依然認為葡萄園尚不足以晉升為特級園，主要原因在於缺乏Musigny所具備的深度與礦物張力。 不過，Les Amoureuses的頂尖酒款確實能匹敵多座排名較後的特級園。如果以「精緻度與細膩度」作為評價標準，Les Amoureuses完全稱得上Tête de Cuvée（頭等佳釀）。 Les Amoureuses的地主版圖 根據Steen Öhman的研究，目前Les Amoureuses大約有13至14位現任所有者。不過，部分園主並不自行釀酒，而是將葡萄出售給其他酒莊，以租佃方式（fermage）由他人管理。由於部分地塊的精確持有面積仍在查證中，Öhman表示未來將會更新相關資料與地圖。 Les Amoureuses的主要生產者： Les Amoureuses生產者分布
(圖/winehog.org) Domaine Robert Groffier – 1.12公頃，Les Amoureuses最大地主，知名度與品質兼具。 Domaine Drouhin –（0.59公頃）面積尚待確認。 Domaine Comte Georges de Vogüé – 0.5607公頃，Chambolle的傳奇名家之一。 Domaine J.-F. Mugnier – 0.5285公頃，常年釀出 Les Amoureuses 的代表性佳作。 Domaine Amiot-Servelle – 0.4490公頃 Domaine Georges Roumier – 0.3963公頃，力量與優雅兼備的經典代表。 Domaine Serveau et Fils –（0.35公頃） Domaine François Bertheau –（0.32公頃）近年備受矚目的細膩派釀造者。 Domaine Gérard Peirazeau –（0.21公頃） Domaine Pousse d’Or – 0.1965公頃 Domaine Hervé Roumier –（0.165公頃） Maison Louis Jadot –（0.12公頃） Domaine Chazan / Zibetti –（0.12公頃），目前由Domaine Faiveley以租佃方式管理。
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