毗鄰布根地，位於法國東部的Jura地區以其獨特的葡萄酒聞名，這裡的葡萄園富有強烈的風土特徵，不過長期以來並未受到太多關注，慶幸的是，隨著許多釀酒師與全球市場對於風土的重視度日益增加，這個產區也正處於復興階段。法國葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》指出：「新一代的葡萄種植者為自己的起源和特色感到自豪，他們正在展現這個地區葡萄酒的特殊品質與多樣性。」
Jura的葡萄酒可以使用五個葡萄品種釀造，其中三個為當地傳統品種，另外兩種則是較現代的品種，即Pinot Noir與Chardonnay。首先是Poulsard，又稱Ploussard，這是當地的紅葡萄品種，佔產地種植面積的五分之一。主要用來釀造紅酒，但也會釀造氣泡粉紅酒，《La Revue du Vin de France》表示這種葡萄所釀出的酒款顏色較淡，單寧豐富，並且具有明顯的動物氣味。Trousseau也是當地另外一種常見的紅葡萄品種，需要較多的日照才能正常成熟，因此只種植在Jura最溫暖的葡萄園，約佔5%，主要分布在Arbois周圍。
生產豐富多元的酒款是Jura產區的特色，這裡不僅生產紅、白、粉紅酒，也有釀造Vin de Paille甜酒、Macvin等酒款。而且從18世紀以來，這裡也一直是氣泡酒的產地，現在，這些氣泡酒大多來自於210公頃的葡萄園，屬於1995年創立的Crémant du Jura產區。
- 當地特色酒款 -
◆ Vin Jaune
Vin Jaune是法文中的「黃酒」，Jaune是黃色的意思，顧名思義，這種酒是一款金黃色的白葡萄酒，也被稱為「Jura的黃金」，是當地非常具代表性的酒款之一，產量約占4%。Vin Jaune源自於Château-Chalon，Arbois、L'Etoile和Côtes du Jura產區也都可以釀造。每年二月的第一個周末，生產Vin Jaune與Vin du Jura的村莊會輪流充滿當地特色的黃酒節Percée du Vin Jaune，慶祝新年份酒款上市，並邀請大眾帶著酒杯前往品嘗。
Macvin du Jura是Jura地區生產的加烈甜酒，約佔整個地區總產量的3%，屬於利口酒，從14世紀就已經存在，不過到1991年才獲得AOC地位。葡萄必須在達到170 g/l時，即17%糖度的時候採收，釀造時，可以使用新鮮或已經有部分發酵的葡萄汁加入酒莊自釀，酒精濃度至少為52%且經過橡木桶陳釀至少14個月的白蘭地。Macvin du Jura的成品酒精濃度通常在16%至22%之間。
Jura地區生產獨特的Vin de Paille，中文譯為麥稈酒或稻草酒。Vin de Paille的甜度各不相同，從中等甜度到極甜，依據產區規範，酒精濃度不得低於14%，至少須陳釀3年，其中18個月須於橡木桶中陳釀。通常由Chardonnay、Savagnin以及Poulsard混釀，偶爾也會使用Trousseau混釀，但Pinot Noir則不被允許使用。
葡萄的糖分會增加19-22%的潛在酒精含量，葡萄約在收穫後1-2個月時壓榨，葡萄酒使用橡木桶陳釀，有些生產者在陳釀時不會加蓋，以此獲得氧化的風味與特性。Vin de Paille常有蜂蜜、香料麵包、水果蛋糕、蜜餞的香氣，如果經過氧化的葡萄酒可能或產生輕微的堅果味。殘糖量差異很大，從60 g/l到130 g/l不等，理想狀況下，葡萄酒會有良好的酸度，確保平衡性，也會有非常出色的陳年潛力。Arbois、Côtes du Jura、l'Etoile等地區都有生產Vin de Paille，由於乾燥過後的果粒水分較少，剩餘果實數量也較少，因此麥桿酒的產量不高，一般以375ml為裝瓶單位。
