一瓶難求！數百年累積的聲望
DRC為何以Romanée-Conti為名？
Romanée-Conti: A Grand Cru Legacy

Domaine de la Romanée-Conti擁有一份令人嚮往的特級園陣容：La Tâche、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Grands Échézeaux、Échézeaux、Montrachet，以及 Romanée-Conti。這座作為酒莊立足之本的獨占園，不僅是酒莊名字的由來，更是DRC版圖中最具代表性的精神核心。

Romanée-Conti一年只產五、六千瓶，在二級市場上向來一瓶難求。但稀少只解釋得了天價，解釋不了地位：勃根地從不缺產量極低的酒，憑什麼唯獨它能成為眾人心中勃根地的「終極聖杯」？

答案始終藏在土地本身。這1.81公頃的葡萄園， 串起了Saint-Vivant修道院的古老歷史與康帝親王的顯赫名聲。 置身於特級園密集的Vosne-Romanée，憑藉極致的微風土與數百年來未曾被切割的完整土地，穩穩站上了勃根地最不可替代的位置。

早於AOC制度的土地歷史

Romanée-Conti的歷史，比1936年Grand Cru AOC的建立早了數百年。12世紀，Saint-Vivant修道院取得Vosne的土地，逐步發展葡萄種植。

Saint-Vivant de Vergy修道院
(圖/dijonbeaunemag.fr)

（一）Conti之名延續至今

到了16世紀，今日Romanée-Conti所在的地塊已以“Cros des Cloux”之名出現在土地紀錄中。隨著土地幾經轉手，名稱也逐漸改變； 1651年的文獻首次以“La Romanée”稱呼這座葡萄園。

1760年，Louis-François de Bourbon, Prince de Conti買下La Romanée，取得的葡萄酒主要供私人飲用。1776年Prince de Conti去世，十多年後又遇上法國大革命，葡萄園遭政府沒收。 到了1794年的官方文件，葡萄園冠上Conti之名，當時記作“Romanée-Conty”，後來成為今日的“Romanée-Conti”。

（二）奠定DRC的家族版圖

19世紀，Romanée-Conti又歷經數次所有權變動。 1869年，Jacques-Marie Duvault-Blochet買下這座葡萄園 ；當時他已持有Richebourg、Grands Échézeaux與Échézeaux等地塊，Romanée-Conti自此被納入家族版圖。

從Saint-Vivant修道院時期的土地紀錄、Cros des Cloux與La Romanée的名稱演變，到Prince de Conti與Duvault-Blochet先後取得葡萄園，它的地界與身份已經歷數百年發展。 1936年Romanée-Conti取得獨立Grand Cru AOC地位，才正式納入現代法定產區制度。

萬中選一！難以複製的風土條件

數百年的土地歷史，一步步確立Romanée-Conti的身份；而這也與它所處的風土條件密切相關。Romanée-Conti位於Vosne-Romanée Grand Cru密集的核心坡帶： 從村莊往上，先經過Romanée-Saint-Vivant，再來到Romanée-Conti；北側緊鄰Richebourg，上方則是面積更小的La Romanée。

《Decanter》的Clive Coates MW特別留意到這幾座特級園之間的地勢變化： Romanée-Conti的坡度相對和緩 ，北側Richebourg隨山勢轉向後坡度逐漸增加，La Tâche上段的坡勢也更加明顯。

從坡上俯瞰Vosne-Romanée，
多座Grand Cru沿坡緊密相鄰
(圖/chezmatze.de)

這片坡帶約位於海拔250至300公尺，主要朝東至東南，坡頂森林阻擋部分來自西側與北側的影響；坡地具有良好排水，土壤則以富含鐵質的鮞粒狀石灰岩為基礎，混合泥灰岩、岩石與碎石。東至東南向有利於葡萄園取得晨間至白天的日照， 坡勢讓多餘水分向下排出，上方林地的遮蔽則進一步影響這片坡面的微氣候。

Romanée-Conti所處的中坡位置，集中了日照、排水、遮蔽與石灰岩地質等條件；然而只要 沿著坡面移動一小段距離，坡度、朝向與土壤條件便可能改變 ，也讓相鄰Grand Cru各自形成不同的風土特徵。

名園環繞：感受特級園的深沉細緻

Vosne-Romanée的特級園幾乎座座都是勃根地最受矚目的名字， 但當Romanée-Conti、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant甚至La Tâche彼此相距如此接近，它們的風格究竟差在哪裡？

（一）咫尺之間：特級園的風格各異

La Tâche的表現通常更外放，香氣與風味的層次較早展開；Richebourg則以更強健的結構、重量與力量感見長。 往坡面較低處的Romanée-Saint-Vivant，花香更加突出，質地也更絲滑細緻 ，Neal Martin品飲DRC 2016年份時，特別形容Romanée-Saint-Vivant純淨果味與緞面般的質地。

（二）Romanée-Conti的深度與平衡

Romanée-Conti的特色很難用單一尺度概括。Neal也曾指出， Romanée-Conti比La Tâche更加低調內斂（discreet） ，年輕時甚至可能適合排在La Tâche之前品飲。 它需要數年時間，才會展現隱藏的深度與延展感 ；2016年份最令他印象深刻的，則是各項元素之間的和諧，以及清楚分明的輪廓。

這也說明Romanée-Conti的風格很少由某一項特徵主導。它未必擁有最強健的酒體， 酒評家更常關注Romanée-Conti的濃度、質地與結構是如何維持在精準比例之中，隨著陳年逐步釋放更多層次 。

老藤奠定低產量基礎

俗話說「物以稀為貴」，Romanée-Conti產量稀少，除了本身的面積限制外，也與DRC長期的葡萄園管理有關。酒莊對產量的控制，早在採收前就已經開始。《Decanter》訪問DRC前掌門人Aubert de Villaine時提到， DRC各葡萄園平均藤齡維持在約50年，部分地塊甚至達到兩倍；酒莊同時使用低產的混合選擇法（massale selection） ，其中部分來自Romanée-Conti於1945年重新種植以前的老藤。

Aubert de Villaine站在
Romanée-Conti葡萄園之中
(圖/decanter.com)

DRC對栽培方式同樣採取逐步調整的態度。 《Jancis Robinson》在2008年記錄，當時DRC採行有機栽培已有20年以上 ，生物動力也經歷約7至8年的試驗；Aubert de Villaine起初並未認為生物動力能明確提升葡萄酒品質，因此沒有立即全面採用。

直到2007年，DRC才正式全面轉向生物動力栽培 。偏偏這一年並不好過：夏季潮濕多雨，霜黴、白粉、灰黴接連找上門。對剛完成轉型的酒莊來說，這正是最容易動搖的時候，但DRC沒有退回原本的做法，而是選擇用產量來換。 染病或熟度不足的葡萄一律剔除，旗下各個Grand Cru的收成都明顯偏低，能進酒槽的，都是千挑萬選後的果實。

拍賣會上的天價酒款

在拍賣場上，Romanée-Conti總是位在最醒目的高價區間。2025年，勃根地占Sotheby's全球葡萄酒拍賣銷售額39%，DRC單一酒莊就占17%；同年， 一箱12瓶1990 Romanée-Conti在香港以449,890美元成交， 這些數字都反映出全球買家長期追逐極少量頂級勃根地的現象。

(圖/sothebys.com)

但市場價格不是衡量Romanée-Conti唯一的評價標準，它仍持續被拿來與Romanée-Conti重新比較。 《Decanter》在品飲2022年份時，一度認為La Tâche的表現更為突出；到了2023年份，Romanée-Conti又隨著醒酒展現出更深的層次。

La Tâche長年受到收藏家追蹤，是因為每個年份都會留下不同的細節與發展狀態。 有人著迷於它的力量，有人更在意香氣與複雜度；這種年份之間細微卻足以被反覆辨識的差異，也讓La Tâche始終保有被重新品飲與討論的價值。

《資料來源：Decanter、Winehog、Jancis Robinson、Romanée-Conti官方網站》