Malconsorts：與La Tâche共享的血脈Vosne-Romanée Malconsorts被譽為「超一級園」的地塊，在地理分佈上與La Tâche特級園緊密相連。Malconsorts位於La Tâche正南方，在地勢與土壤結構上呈現高度延續性。地緣鄰接感賦予酒液與皇室莊園相似的結構感與細膩質感。 酒莊持有的Aux Malconsorts地圖位置(紅點白框內)
(圖/winehog.org) 地質上，兩者皆坐落於Premeaux石灰岩基層，處於高品質石灰岩坡段。Malconsorts特有的深紅黏土與La Tâche著名的棕色石灰岩產生強烈共振，共同定義該坡段卓越的排水與結構性。Cathiard持有的0.7435公頃地塊位於Malconsorts坡度精華的上半部與中段，在地貌邏輯上，正是La Tâche風土向南的自然延伸。 跨越村莊的風土對照儘管核心位於Vosne村，Cathiard對風土的探索已向南北延伸。北方Gevrey-Chambertin Champs Franc地塊由Sébastien自2019年起承租。2021年勃根地雖受霜凍重創，該地塊卻展現韌性，產量損失僅約20%，為酒莊受損最輕微區域。 Nuits-Saint-Georges一級園捕捉了鄰近Vosne的優雅。相較南部剛健風格，北側地塊更顯細緻靈動： Sylvain Cathiard 傳承與榮光Cathiard家族在Vosne-Romanée的根基可追溯至1930年代。祖父Alfred於1920年代來到當地工作，隨後逐步購得葡萄園，奠定家族產業雛形。父親André自1969年起經營並開始裝瓶，開啟了酒莊的獨立發展路徑。Sylvain則於1980年代中期展開事業，並在1995年正式全面接手，確立了酒莊在國際市場的頂尖聲望。 隨著兒子Sébastien於2006年歸隊，並於2011年接掌釀造大權，酒莊迎來了質感飛躍的轉折點。在Sébastien引領下，酒莊規模從早年的5公頃逐步擴張，但核心版圖始終定錨於Vosne-Romanée與Nuits-Saint-Georges這兩大指標性村莊。 Sylvain Cathiard(左)Sébastien Cathiard(右)
(圖/jockovino.com & atlasfinewines.com) 釀造哲學在傳承中更趨細膩：堅持全數去梗、冷浸漬並導入原生酵母發酵，同時穩健下修新桶比例。這種低干預工藝意在減少人為修飾，讓酒液純粹地映照出果實原味與風土輪廓。該家族酒莊追求結構力與透明度的和諧，即便在入門酒款中，亦能體現出與頂級地塊如出一轍的嚴謹與名門氣度。 酒莊陳放橡木桶的地窖
(圖/vintageandvine) 名莊價值來自對風土細節的終極追求。Cathiard的酒液凝聚了全球對這股純淨的共鳴。旗艦地塊Malconsorts展現出跨越時空的垂直厚度，讓飲者得以領略與La Tâche相鄰的邊界如何隨歲月演化。 當軟木塞拔起，杯中流動的不只是液體，而是Cathiard家族用耐心將Vosne-Romanée精魂裝瓶。 | 
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