Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes從Brochon開始認識Galeyrand自2002年建立酒莊以來，Jérôme Galeyrand沒有龐大的家族葡萄園為後盾，亦無成排的Grand Cru或Premier Cru為酒莊撐起聲量。他的葡萄園散布於Brochon、Gevrey-Chambertin、Fixin、Marsannay與Comblanchien等地。規模雖小，卻精準地讓每一塊土地都有足夠的空間展露本質。 權威酒評Vinous在評介他的2023年份時曾特別指出，Galeyrand手上或許沒有那些最受市場追捧的「blue-chip vineyards」，但他的酒卻屢屢展現出超越分級預期的驚人水準。這或許也是理解他作品的最佳切入點。與其先看酒標上的階級，不如先端詳葡萄究竟生長在哪片風土之上。 Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes便是極佳的例證。 這款酒的葡萄源自Brochon，緊鄰Gevrey-Chambertin北側的小村莊。Brochon的地理位置相當耐人尋味。在地圖上只要再往南移些許，酒標便能冠上Gevrey-Chambertin之名。因此當地部分葡萄園雖只能以Côte de Nuits-Villages出售，其風土卻與Gevrey北端共享著極為相近的地理脈絡。 小型的Brochon村莊葡萄園
(圖/gevreynuitstourisme.com) Galeyrand早年的Côte de Nuits-Villages甚至曾將Brochon與Comblanchien兩處的老藤混合裝瓶，他自己曾如此形容：力量來自Brochon，細緻感則來自Comblanchien。直到2014與2015年前後，兩個來源才逐漸分開，Les Retraits也開始以自己的名字獨立問世。 這項決定，讓如今的Vieilles Vignes更能純粹地傳達Brochon的靈魂。 它並非一款倚賴濃郁度來吸引目光的老藤Pinot Noir。Jasper Morris品飲2022年份時提到，其中除了老藤，更包含了以酒莊自身與Clos des Epeneaux老藤材料進行massal selection繁殖的新植株；他給出的描述是鮮明的櫻桃、花香、張力以及極佳的延伸感。Burgundy Report則形容2022年份香氣圓潤、極具質地與複雜度，入口至尾韻的表現皆相當出色。 來到了2023年份，輪廓依舊維持著Galeyrand標誌性的纖細與流動感。La Revue du Vin de France給予2023年份94分的高評價，形容酒液中帶有血橙般的果實氣息、俐落的結構、充滿能量的酸度與細小可口的單寧。 如果將2022與2023一起品飲，2022年份多了一絲果肉感與包覆性，香氣沉得更深。而2023年份則顯得明亮且具流動感，紅色果實與酸度更容易向外伸展。 Jerome Galeyrand Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes第一口或許很少給人巨大或壯觀的震撼，但隨著酒液在口中漸次展開，花香、紅色果實、辛香料、細緻單寧與酸度逐漸連成一條完整且優雅的線條。它平易近人，卻未曾因此而顯得單調。 | 
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