Puligny-Montrachet：
勃根地白酒的巔峰之地這座村莊原名僅為Puligny，直到1879年才增加了”Montrachet”，向標誌性的特級園Le Montrachet致敬。Montrachet的名字來源於村莊上方的灌木覆蓋的Mont-Rachet山坡：Mont指的是「山」，而灌木叢遠看就像疤痕一樣，因此用”Rachet”表示。 Puligny-Montrachet村級法定產區涵蓋了以黑皮諾釀造的紅酒和以夏多內釀造的白酒。然而，紅酒僅占極小的產量比例，Puligny之所以享有盛名和卓越聲譽，全靠其高品質的白葡萄酒，這些酒款被許多人認為是夏多內的最高表現形式。  Puligny-Montrachet
(圖/天地人酒窖) Puligny特有的風土相比鄰近的Chassagne-Montrachet和Meursault更加微妙。Puligny的酒款以更突出的礦物感和更堅實的結構聞名，而Chassagne的酒款則更加易飲，Meursault的酒款則以更濃郁的花香著稱。 釀酒藝術的精髓 Domaine Pierre-Yves Colin-Morey是一間高品質白葡萄酒釀造的知名酒莊，於2005年由夫妻檔Pierre-Yves Colin和Caroline Morey創立，Caroline Morey同時釀造紅葡萄酒與白葡萄酒，兩者相互補充，構成了一幅完整的風味畫卷。  Pierre-Yves Colin和Caroline Morey
(圖/colinmorey官網) 知名葡萄酒雜誌《Winehog》 Steen Öhman表示：「PYCM的葡萄酒以一貫的高品質，以及過去帶有明顯還原風格的特徵而聞名，展現出卓越的平衡感和風味層次，以豐富的果香和經典而恰到好處的還原特質，令品酒者讚不絕口！」
Puligny-Montrachet被譽為世界上最能表現夏多內優雅與深度的產區之一！這裡富含石灰岩的土壤，賦予酒款精緻的礦物感和細膩的結構。PYCM的Puligny-Montrachet更是這一地區的典範，展現了充滿張力的酸度、層次豐富的果味，以及令人難忘的礦物餘韻。 | 
