WINE OF THE DAY
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致敬新時代:
力量感與細膩兼具的復興之酒
Domaine de Cristia
Châteauneuf-du-Pape Renaissance

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大家來說法文


1999:酒莊復興的起點

Renaissance在法文中意為「文藝復興」,這不僅是酒款的名稱,也象徵著Domaine de Cristia的重要轉折。1999年,Baptiste與Dominique加入父親Alain的行列,為酒莊帶來不同的觀點。他們將重心放在精準的地塊選擇與品質提升,致力於釀造出具備陳年潛力的佳釀,並逐步將酒莊的聲音傳遞至法國與國際市場。

Dominique(左)與Baptiste
(圖/bowlerwine.com)

Châteauneuf-du-Pape Renaissance

根據Domaine de Cristia的官方資料所述,將1999年這段時期稱為「La Renaissance」,因此這款酒名可被視為對酒莊復興階段的致敬與象徵。

Renaissance展現了酒莊對平衡與細膩的追求。經過橡木桶熟成,酒體香氣層次豐富:香草、煙燻、可可與烘焙調性交織,並帶有甘草的深邃韻味。入口時,黑醋栗與黑莓等黑色水果的果香與橡木氣息自然融合,結構均衡且質地優雅。柔和的橡木不僅提升了芳香複雜度,也帶來焦香與香料的細緻尾韻,兼具力量感與細膩度,是酒莊蛻變後的代表之作

《Jancis Robinson》:「80% Clairette,20% Roussanne,經過6個月在中型橡木桶(demi-muids)中熟成,並獲有機認證。

盲飲時,酒香帶有濃郁的奶油橡木氣息,伴隨太妃糖與核果風味。入口後酒體厚實飽滿、質地豐富,當下橡木存在感仍相當突出。不過同時也保有良好的清新感,為整體風味帶來必要的平衡與推進。這款酒明顯需要時間讓豐富的橡木氣息逐漸融合,才能展現更完整的風貌。」

《Wine Spectator》:「2019 Chateauneuf-du-Pape Renaissance Rouge深沉而飽滿,層層展現出黑醋栗、覆盆子醬與李子泥般的美味果香,如波浪般在口中流轉。酒液中還交織著甘草與焦油的氣息,進一步延伸了尾韻。最後隱約浮現的烤茴香、苦味與木質辛香,為整體增添了迷人的回響。最佳適飲期為2023至2038年,此酒僅釀造300箱,其中只有50箱出口。」

  • 葡萄品種:60% Grenache、40% Mourvèdre

  • 風土:黏土-砂質土壤,東向曝曬,確保新鮮感

  • 葡萄樹齡:介於55至110年

  • 在橡木桶中陳釀18個月

  • 陳年潛力:20年

  • 酒精濃度:15%

此報價僅限活動期間
2025/09/11~ 2025/09/21

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項評分價格
12023 Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Blanc (0.75L)JR:16/20【立即加入】
22019 Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Renaissance Rouge (0.75L)WS:95【立即加入】
32019 Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Renaissance Rouge Mafnum (1.5L)WS:95【立即加入】
42020 Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Renaissance Rouge (0.75L)---【立即加入】
52022 Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Renaissance Rouge (0.75L)RP:91-93【立即加入】

Domaine de Cristia葡萄品種

Cristia酒莊的主要品種是Grenache,在所有法定產區中約佔85%。這是一種極具活力且高產的品種,對乾燥氣候有著極佳的抗性。它能賦予酒款黑色水果、櫻桃白蘭地、黑醋栗以及野味般的芳香。

Syrah則約佔10%,此品種具有良好的抗氧化能力,酒液顏色深邃,單寧結構細緻,帶有覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭與青椒的香氣。

Mourvèdre約佔5%,具備強勁的單寧結構,並散發出胡椒、野味、松露及普羅旺斯灌木叢(garrigue)的濃烈風味,為混釀增添了更深層的表現

白葡萄混釀則結合了不同品種的特性:Grenache Blanc帶來力量,Clairette增添果香,Roussanne賦予酒體厚度,而Bourboulenc則帶來清新感。這樣的組合,使得白酒展現出均衡而迷人的風格。

Grenache(左)和Roussanne(右)品種
(圖/domainedecristia instagram)

砂質x鵝卵石:雙重風土魅力

Domaine de Cristia共擁有42公頃葡萄園,分布於不同法定產區:Châteauneuf-du-Pape(紅葡萄18公頃、白葡萄1公頃)、Côtes-du-Rhône Villages(9公頃)、Côtes-du-Rhône(5公頃)以及Vin de Pays(9公頃)。隨著各種新計畫的推進,Cristia持續成長與發展,並在Châteauneuf-du-Pape產區中奠定越來越穩固的地位。

Domaine de Cristia的葡萄園當中約九成為砂質土壤,這樣的風土為葡萄藤帶來涼爽條件,使果實能釀出細緻清新的風格,單寧柔和優雅。同樣位於東側的「l’Arnesque」地塊,則覆蓋著羅納河沖刷後留下的鵝卵石。白天石塊吸收熱能,夜晚緩慢釋放,維持葡萄藤在晝夜間的穩定溫度,讓果實能達到理想的糖分與酚類成熟度,進而帶來結構感與濃郁度

酒莊附有砂質土壤的葡萄園
(圖/cristia.com)

正因這兩種風土的交織,Cristia的酒款兼具精緻與厚實,不僅擁有優雅細膩的氣質,同時展現出極佳的陳年潛力。除此之外,酒莊在Courthézon村也擁有部分砂質土葡萄園,涵蓋Côtes-du-Rhône Villages、Côtes-du-Rhône與Vin de Pays等法定產區,延續了Châteauneuf-du-Pape的風格血脈,釀出同樣純淨而優雅的佳釀

《編譯自Domaine de Cristia》

活動期間 : 2025/09/11~ 2025/09/21
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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