WINE OF THE DAY
每日信息

凡爾賽宮御用？
堅實有力的王者之酒傳奇
Château Lafite Rothschild
Pauillac 1955～2001

2025-05-11 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Pauillac

Lafite的釀酒歷史可追溯至17世紀末，Jacques de Ségur於1670年代創建了這座葡萄園。到了18世紀中葉，Lafite已被譽為國王之酒，成為凡爾賽宮御用，當時的利雪元帥Maréchal de Richelieu更稱Lafite為青春之泉。

Pauillac風格

Pauillac是梅多克最具代表性的產區之一，以Cabernet Sauvignon為主導，通常超過50%，頂級酒款可達三分之二以上，搭配Merlot、Cabernet Franc等品種，賦予酒體細緻圓潤感，造就了Pauillac酒款堅實有力而又細膩優雅的獨特個性，堪稱梅多克力量與優雅的完美結合。

來自波爾多左岸傳奇名莊，Château Lafite Rothschild正牌酒展現出Pauillac無與倫比的力量與優雅。以高比例Cabernet Sauvignon精心釀製，酒體結構緊緻而深邃，單寧堅實細膩，隱含著悠長的陳年潛力，歷經時間洗鍊，更能昇華出無與倫比的細膩與深度。

《Ｗine Advocate》：「2001年份的Lafite Rothschild呈現出深邃濃密的李子紫色澤，香氣中帶有鉛筆芯、甜美的紅黑醋栗、李子與雪松的層層交織。這款酒由86.5%的Cabernet Sauvignon與13.5%的Merlot調配而成，是拉菲風格的經典展現。

酒體極為優雅，中等酒體，展現出濃縮的果味、豐富的質地以及甜美細緻的單寧。相較於近年來風格更為封閉且強勁的拉菲年份，2001年份顯得進化得更為迅速。」—Robert M. Parker, Jr.

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編號	品項	評分	價格
1	1955 Chateau Lafite Rothschild Pauillac HF (375ml)	RP92	25,000 【立即加入】
2	1981 Chateau Lafite Rothschild Pauillac MG (1.5L)	RP91	65,000 【立即加入】
3	1991 Chateau Lafite Rothschild Pauillac (0.75L)	---	26,500 【立即加入】
4	1992 Chateau Lafite Rothschild Pauillac (0.75L)	---	26,800 【立即加入】
5	1994 Chateau Lafite Rothschild Pauillac (0.75L)	RP90	26,500 【請洽客服】
6	2001 Chateau Lafite Rothschild Pauillac (0.75L)	RP94	28,800 【請洽客服】

Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild位於Médoc Pauillac產區，是世界上最受追捧、價格最高昂的紅酒之一。Lafite Rothschild以迷人的香氣、優雅、細緻與和諧著稱，風格與同產區的Château Latour和Château Mouton Rothschild更為強勁有力的風格形成鮮明對比。儘管風格偏向優雅，但在偉大年份中，Lafite同樣具有50年以上卓越陳年潛力。

Château Lafite Rothschild
(圖/12bouteilles.com)

Lafite的正牌酒 (Grand Vin) 每年調配比例略有不同，通常含有80%至95%的Cabernet Sauvignon，餘下則以Merlot為主。釀造時，每個葡萄園地塊會分開發酵，以保留各自的風土個性，並在混調時維持高度掌控。成酒之後，會在全新的橡木桶中熟成長達20個月。

Grand Vin Lafite
(圖/lafite.com)

自成一格的副牌魅力

Carruades de Lafite是酒莊的副牌酒，自成一派，擁有廣大追隨者。這款酒的梅洛比例較高 (約30%至50%)，熟成時間為18至20個月，其中80%使用橡木桶，20%於酒槽中熟成。Lafite的葡萄園總面積約為112公頃，座落於陽光充足、排水良好的砂礫土壤上，基底為石灰岩。

Lafite與鄰近的Château Duhart-Milon由同一團隊管理。此外，拉菲家族旗下的Domaines Barons de Rothschild 還擁有Sauternes的Château Rieussec、Pomerol的Château L'Évangile，以及三個波爾多品牌：Légende、Saga 和 Réserve Spéciale。