WINE OF THE DAY
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沒有特級園
為何依然名列頂尖?
酒標上的風土密碼
Meursault 1er Cru
Les Charmes

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


一個沒有特級園的村子,卻有讓老饕甘心收藏、讚不絕口的好酒。在勃根地,有些名字的份量,從來都不必靠酒標上的分級來證明。Meursault就是最經典的例子。

這座以頂級Chardonnay瘋迷全球的村莊,至今沒有任何一塊法定特級園。如果只看分級制度,Meursault似乎永遠止步於一級園(Premier Cru);但真正懂酒的老饕都知道,這純粹是歷史的巧合,絕不代表這座村莊缺少站在金字塔頂端的實力。

Meursault產區
(圖/skurnik.com)

而在這群實力超越名份的一級園裡,有一塊名頭特別響亮、你一定要認識,那就是“Les Charmes”。

超越法規的頂級風土

Meursault最好的葡萄園,大多集中在村莊南側與Volnay、Puligny-Montrachet方向相接的坡地,朝向以東至東南為主,底層由侏羅紀時期的石灰岩與泥灰岩構成。

Meursault Les Charmes 地圖位置
(圖/天地人酒窖)

我們今天熟知的分級制度,是於1935年成立;但真正懂風土的人對土地好壞的判斷,遠比AOC法規來得更早。早在1855年,權威學者Jules Lavalle在他著名的勃根地評級中,就已經為Meursault的葡萄園劃分出清晰的位階:Perrières榮登最高等級的Tête de Cuvée,而Charmes-Dessus則與Genevrières-Dessus、Goutte d'Or一起被列為頂尖的Première Cuvée。

也就是說,在「Premier Cru」這幾個字印上酒標之前,Les Charmes的核心精華區,早已名列Meursault最受推崇的頂級地塊。

Les Charmes風土密碼

Les Charmes總面積超過30公頃,是Meursault最大的一級園之一。然而,龐大的面積也意謂著不能將整個Les Charmes混為一談。

要了解這塊葡萄園,最重要的關鍵就在於「Dessus(上區)」與「Dessous(下區)」的微風土差異:

Les Charmes的上下段分區
(圖/fernandobeteta.com)

|Les Charmes-Dessus(上夏姆)

|地理位置:位於坡度較高的上段,向上緊鄰極品一級園Perrières,部分區塊也靠近 Genevrières。
|風土特性:表土較薄,蘊含更多石灰岩碎石,排水性極佳。
|風味風格:釀造出的白酒往往具備更明確的高雅酸度、張力與清晰輪廓,展現精緻的礦物感。

此報價僅限活動期間
2026/10/08~2026/10/18

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項價格
12020 Domaine Jobard-Morey Meursault 1er Cru Les Charmes (0.75L)
4,800
【請洽客服】
22023 Domaine Remi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes (0.75L)
6,500
【請洽客服】
32024 Antoine Lepetit de la Bigne Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus (0.75L)
10,800
【請洽客服】

|Les Charmes-Dessous(下夏姆)

|地理位置:地位於坡地中下段。
|風土特性:土層明顯加厚,且富含比例更高的黏土。
|風味風格:質地更加寬廣、圓潤與豐沛,在熟成初期就極易展現飽滿滑順的口感。

優惠日期至 2026-11-08

此報價僅限活動期間
2026/10/08~2026/10/18

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

超越分級的頂級風土

當看到酒標上的「Meursault 1er Cru Les Charmes」,其實只揭開了第一層資訊。真正熟悉勃根地的人,還會繼續追問:葡萄究竟來自坡上的哪一段?

在勃根地,即使同樣掛著一級園之名,僅數十公尺的高低差、土層厚度與石灰岩比例,就足以改變一瓶酒的結構與風格。Les Charmes之所以關鍵,正因為從Dessus到Dessous,清晰展示了坡位如何在同一個一級園之中,刻劃出截然不同的風土輪廓。

從 19 世紀早已確立的歷史地位,到今日依然清晰可辨的微風土差異,Les Charmes早已超越一個單純的一級園名稱,更是深入理解Meursault的核心關鍵。Meursault沒有特級園,但Les Charmes早已憑藉歷史地位、優越位置與獨特風土證明:有些偉大的葡萄園,本身就是頂尖的代名詞。

《資料來源:BIVB、Wine Searcher》

活動期間 : 2026/10/08~2026/10/18
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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