與風土對話： 生命之花的靈性香檳哲學 Marguet Sapience

在葡萄酒界，Champagne Marguet是一個獨特的存在，而這一切都來自莊主Benoît Marguet的非凡理念。他深信佛陀哲學與風水能為香檳注入靈魂，在釀造過程中堅持生物動力法，讓酒款與自然達到和諧共鳴。因此在華人圈Champagne Marguet被賦予了一個極具魅力的稱號——「魔爵香檳」。

生命之花Sapience：
領悟大自然的智慧

Sapience意指智慧與生命之花，承載著莊主對自然的敬畏與信仰。他希望透過這款香檳，讓人們感受到大自然的智慧與能量，學會與自然對話，並珍視它的饋贈。Sapience如同生命能量的流動，引領品飲者進入更深層的感知與覺醒之旅。

Marguet Sapience兼具現代感與永恆魅力，經手工挑選、天然酵母發酵，並在橡木桶中陳釀，帶來更細緻的風味層次。作為酒莊首款獲得有機認證的頂級香檳，它是自然與人文的絕妙融合，帶領香檳邁向全新境界！

此報價僅限活動期間 2025/03/06 ~ 2025/03/16
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

Champagne Marguet

Champagne Marguet細心呵護這片平均樹齡達40年的老藤葡萄園，確保每一株葡萄藤都能健康茁壯，完美呈現風土的純粹個性。酒莊擁有7.3公頃的葡萄園坐落於Ambonnay，以及0.70公頃位於Bouzy，這些獨特地塊孕育出卓越的葡萄，為香檳賦予非凡的風土表現。

強化葡萄園的生態平衡

為了增強葡萄園的生態平衡，酒莊利用植物煎煮汁液進行噴曬的植物療法(Phytotherapy)和精油芳香療法(Aromatheraphy)，並且用天然酵母在單獨的橡木桶中陳釀9個月。Benoît喜歡橡木桶發酵所帶來的複雜性，因為與冷冰冰的鐵桶相比，木桶更接近大自然！過程中，所有葡萄酒都經過蘋果酸乳酸發酵，以此調節酸度、增加口感豐富度及穩定性。

Benoît也一直在努力盡可能減低二氧化硫的使用量，且不額外添糖。2012年，他80%的葡萄酒都是無硫酸鹽釀造的，平均二氧化硫含量最多為25ppm，後續Marguet獲得生態認證機構 (Ecocert) 的有機認證和Demeter的生物動力認證。

Benoît與馬，以自然之力醞釀風味。
(圖/champagne-marguet官網)

2010年開始，葡萄園開始使用馬來犁田，Benoît說：「馬將這片風土上的動物、植物還有礦物融合在一起，而他們所能帶給葡萄園的活力遠超乎我的想像。」於他而言，馬不僅僅是一種動物、一個工具，而是將風土、礦物、植物、動物與人等要素聯繫一起，啟動整個葡萄園活力的關鍵鑰匙。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/03/06 ~ 2025/03/16
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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