WINE OF THE DAY
每日信息


被特級園包圍的地塊
百家爭鳴的蘇秀園
誰才是您的標準答案?

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


在勃根地迷的心中,Vosne-Romanée是星光最璀璨的銀河,而Les Suchots(蘇秀園) 這片一級園則座落在這條銀河最核心的地方。這片13公頃的葡萄園天生就是一座百家爭鳴的舞台,同一個園名,卻能有多種風格表現。

地圖上最奢侈的鄰里關係

翻開地圖,你會驚嘆於大自然的偏心,Les Suchots(蘇秀園)竟被一眾傳奇特級園環繞:北面緊貼著宏大的Échezeaux,南面則與風範高雅的Romanée-Saint-Vivant與壯闊的Richebourg比鄰而居。

Les Suchots地圖位置
(圖/天地人酒窖)

在收藏家眼中,這裡不只是一片一級園,它更像是特級園光環之下那處「暗藏的寶室」;在法規制度上它是一級園,但在杯中卻常展現出更接近特級園的重量與深度。

開墾者的印記

Les Suchots一詞指的是樹樁,這個命名也紀錄了百年前這裡曾是一片幽深林地的身世。那時的開墾者,必須在堅硬的岩層中一根根拔除深埋的樹根,才能讓葡萄藤扎根於此。

Les Suchots葡萄園
(圖/gerard-mugneret)

而這個命名也在告訴大家,這座名園的起點,不是浪漫,而是一段把森林讓位給葡萄藤的真實歷史。當杯中的辛香與花香綻放時,那是這片土地在經歷百年沈澱後,對汗水最溫柔的回響。

眾多靈魂交織的風土大賞

Les Suchots(蘇秀園)是Vosne-Romanée村面積最大的一級園,廣達約13公頃的疆域,讓這片土地擁多元的微觀地質,同時也因為有眾多的持有者,讓這片葡萄園擁有百變的風格。

而Winehog主筆人Steen Öhman也提到:「Les Suchots(蘇秀園)最迷人的切入點不是一級園是否接近特級園,而是它其實分成性格鮮明的兩個區段。」他也明確指出,上半部的複雜度高於下半部。

|Les Suchots上半部

上半部的位置在Les Beaux-Monts下方,土壤更「輕」,因此酒往往更顯礦物感與空氣感,結構也更自然;在最佳狀態下,這裡的酒甚至能把品質高度拉到「一支好的 Échezeaux」那個層級。

若把Les Suchots想像成同一張門牌,這裡就是「樓上」:香氣更輕盈地往上飄,線條更細,尾韻的亮度更高。

Les Suchots上半部地塊分佈
(圖/winehog.org)

代表酒莊:

  1. Domaine de L'Arlot

  2. Domaine Boigey Freres

  3. Domaine Arnoux Lachaux

  4. Domaine du Comte Liger-Belair

此報價僅限活動期間
2026/01/27~ 2026/02/06

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項評分價格
12018 Domaine de L'Arlot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)JMIB:92-95
★★★
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22021 Domaine de L'Arlot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)JMIB:91-94
★★★
【立即加入】
32021 Domaine de L'Arlot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 3L (3L)JMIB:91-94
★★★
【立即加入】
42021 Domaine de L'Arlot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots Magnum (1.5L)JMIB:91-94
★★★
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52022 Domaine de L'Arlot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)---
8,800
【請洽客服】
62009 Domaine Arnoux Lachaux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)---【立即加入】
72022 Domaine Boigey Freres Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots Magnum (1.5L)JMIB:90-92
★★★
【立即加入】

|Les Suchots下半部

如果說Les Suchots的上半部像把香氣往天空托起,那麼下半部更像把力量收進掌心:果味更集中、觸感更扎實,屬於「先讓口感說話」的版本。Steen也提提到,下半部的Les Suchots很長常被低估,原因只是園內中段有一處微微的凹陷。

然而長年雨水沖刷與重力搬運會把上方的細土與黏土成分帶下來堆積,使得土層相對更深、更保水,葡萄藤生長更容易,進而帶來更飽滿的果核感與厚度;相對地,香氣的飄逸度與礦物張力,就較難像坡上那種「被土壤逼出來的精準」那樣立體。

Les Suchots下半部地塊分佈
(圖/winehog.org)

代表酒莊:

  1. Jean-Marc Millot

  2. Domaine Prieuré Roch

  3. Domaine Slvain Cathiard

  4. Domaine Alain Hudelot Noellat

  5. Domaine du Comte Liger-Belair

此報價僅限活動期間
2026/01/27~ 2026/02/06

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項價格
82020 Jean-Marc Millot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
92023 Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
102010 Domaine Prieure Roch Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
112013 Domaine Prieure Roch Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】

尋找蘇秀園的另一種可能

這片風格百變的葡萄園,由於被眾多酒莊分割持有,使得同樣標示著Les Suchots的酒款,在風格與表現力上往往展現出極寬的光譜。

當這片葡萄園被如此多的生產者同時詮釋時,非Domaine的Maison/Négociant反而成了很值得留意的支線,他們用挑選來源與精湛的釀造工藝,為Les Suchots提供另一種詮釋。

此報價僅限活動期間
2026/01/27~ 2026/02/06

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號品項價格
122017 Domaine Jean-Marc Pillot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
132018 Domaine Jean-Marc Pillot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
142019 Domaine Jean-Marc Pillot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
152022 Domaine Jean-Marc Pillot Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】
162010 Lucien Le Moine Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots (0.75L)【立即加入】

沒有標準答案的名園

在Les Suchots(蘇秀園),沒有所謂唯一的「標準答案」,只有在13公頃土地上繁衍出的無限可能。每一家酒莊的詮釋,都是這幅宏大風土拼圖中不可或缺的一塊。差異或許來自坡位高低、土層厚薄,也或許只是釀造者在萃取與熟成上做了不同的選擇。

但當酒在杯中安靜下來,花香、香料與礦物感終究會回到同一個核心,那是Vosne-Romanée最迷人的矛盾:既柔美,又有骨架。也因此,Les Suchots(蘇秀園)的價值不在於提供答案,而在於讓人一次次開瓶時,讀到同一片土地不同版本的回聲。

《編譯自Winehog》

活動期間 : 2026/01/27~ 2026/02/06
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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