WINE OF THE DAY
每日信息

窖藏中的感官畫廊
Taittinger與藝術交織
封存香檳風土的極致詩篇

2026-03-01 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Côte des Blancs

在香檳區這片由石灰質土壤鋪陳的土地上，氣泡不僅是慶典的象徵，更是歷史與風土的精確刻痕。對於頂尖香檳廠而言，如何將轉瞬即逝的氣泡轉化為永恆的藝術，始終是最高層次的追求。Taittinger家族在1983年由Claude Taittinger開啟了一場跨越感官邊界的實驗，將年份香檳與當代藝術結合，誕生了舉世聞名的Taittinger Collection。

Claude Taittinger與
Taittinger Collection香檳藝術系列合影
(圖/lemonde.fr)

構築於石灰岩之上的風味基石

要理解這系列藝術藏品的價值，必須先追溯其風味的源頭。Taittinger的風格以細膩與高比例的Chardonnay聞名，其葡萄來源精選自Côte des Blancs(白丘)的特級村與一級村。這些地塊賦予了酒液如鑽石般的純淨結構與活潑酸度，而混釀中的Pinot Noir則來自Montagne de Reims(蘭斯山脈)的精華地帶，提供穩固的骨架與紅色果實的層次。當這些優質葡萄遇上極佳年份，便具備了在酒窖深處緩慢演進的潛力。

這項計畫的核心在於「包裝」的轉譯，每一款Taittinger Collection都由特定的藝術家設計外殼，這層由雷射焊接而成的精密護甲，不僅是美學的呈現，更實質保護了內在酒液免受紫外光照射的傷害，確保熟成過程的穩定性。對於愛好者而言，每一瓶酒都像是一座微型的現代美術館，封存著特定時空下的自然恩賜與藝術家的精神縮影。

此報價僅限活動期間
2026/03/01~ 2026/03/10
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	價格
1	1978 Taittinger Collection Vasarely (0.75L)	15,800 【請洽客服】
2	1981 Taittinger Collection Arman (naked) (0.75L)	14,800 【請洽客服】
3	1982 Taittinger Collection Andre Masson Gift Box (0.75L)	15,800 【請洽客服】
4	1983 Taittinger Collection Vieira Da Silva Gift Box (0.75L)	15,800 【請洽客服】
5	1986 Taittinger Collection Hartung (0.75L)	14,800 【請洽客服】
6	1990 Taittinger Collection Corneille (0.75L)	14,800 【請洽客服】
7	1992 Taittinger Collection Roberto Matta (0.75L)	14,800 【請洽客服】
8	1998 Taittinger Collection Zao Wou Ki (0.75L)	15,800 【請洽客服】
9	2008 Taittinger Collection Salgado Brut Gift Box (0.75L)	8,800 【請洽客服】

時光沉澱出的藝術語境

回顧系列作的起點，1978年與Victor Vasarely的合作，利用歐普藝術(Op Art)的幾何律動，完美捕捉了香檳氣泡升騰時的動態美感。隨著年份推移，藝術家的選擇展現了對全球文化視野的包容。例如André Masson以超現實主義的手法，將土地與葡萄藤的生命力轉化為狂放的色彩；而趙無極(Zao Wou-Ki)在1998年份中所運用的抒情抽象風格，則與該年份圓潤、充滿東方詩意的氣韻不謀而合。

這些釀酒師與藝術家的交匯點，在於對「平衡」的極致掌握。1980年代初期的年份如1981、1982與1983，展現了經典的演進軌跡，從鮮活的柑橘、花香，逐漸轉化為烤麵包、乾果與蜂蜜的成熟韻味。每一位藝術家在設計時，都試圖透過視覺語彙來呼應內在酒質的調性，讓飲者在啟封之前，便能預見那一場關於味覺的壯遊。

Victor Vasarely(左)、趙無極藝術家(右)
及對映合作的香檳年份1978(左)、1998(右)
(圖/barnebys.com & sudouest.fr)

追求純粹：2008年份與Sebastião Salgado

在眾多收藏品中，2008年無疑是一個傳奇。這個年份被譽為21世紀以來香檳區最完美的年份之一，擁有極佳的集中度與驚人的酸度張力。Taittinger選擇與紀實攝影大師Sebastião Salgado合作，以黑白攝影呈現自然界的純粹力道。這瓶酒的風格極其精準，反映出香檳區冷涼氣候下的骨感與礦石感，宛如攝影作品中光影對比那般分明且震撼。

與2008年份Taittinger Collection合作的
攝影師Sebastião Salgado (圖/sp-amazon.org)

品香檳也品收藏：一種美學生活的實踐

收藏Taittinger Collection的意義，在於擁有一段不可複製的時光碎片。無論是Arman對於累積概念的詮釋，還是Corneille對於生命熱情的揮灑，這些視覺意象與杯中豐美的風土氣息相互輝映。當品飲1990或1992這些具有宏大結構的年份時，感受到的不僅是葡萄成熟時的燦爛陽光，更有藝術家與土地之間的深切連結。

這系列作品成功的關鍵，在於它滿足了人類對於感官同步的渴望。當視覺的藝術性提升到與味覺的高度一致時，品飲行為便昇華為一種文化參與。這不再只是買一瓶酒，而是將酒莊與當代藝術大師聯手打造的一段歷史，安置於自家的酒窖之中。對於追求卓越與獨特性的人士而言，Taittinger Collection不僅是酒標上的名字，更是一封邀請函，邀您進入香檳與藝術共築的殿堂，品味那超越年份限制的永恆優雅。