與DRC肩並肩的黑皮諾天花板：卡蒂亞酒莊是終極收藏的明牌！？
Domaine Sylvain Cathiard

在眾神雲集的勃根地夜丘(Côte de Nuits)，名莊如林，但只有極少數能被藏家冠以「大神級別」的至高桂冠。Domaine Sylvain Cathiard(卡蒂亞酒莊)，便是這極少數中的無冕之王。

如果您正在尋找一瓶能與 DRC(羅曼尼·康帝酒莊)、Leroy(樂華酒莊) 在盲品舞台上正面對決、在拍賣會上屢創天價，且在資深藏家眼中地位無可撼動的勃根地黑皮諾天花板，Sylvain Cathiard 就是那張不容錯過的「終極明牌」。

(圖/天地人酒窖)

為什麼您必須在第一時間搶購 2023 年份？

• 與 DRC 共享神聖風土：本期釋出的 2023 年份一級園與特級園，其地塊與 DRC 的獨佔特級園僅有一線之隔，甚至直接交織，流淌著相同的神聖血脈。

• 市場極度稀缺的「膜拜級產量」：酒莊總面積僅約 5 公頃，許多頂級地塊年產量僅有一兩桶(約 300-600 瓶)，分流到全球市場往往只有個位數配額。

• 世代交替的「世紀年份」：2023 年是新任掌門人 Sébastien Cathiard 將酒莊推向純淨、絲滑巔峰的里程碑年份，展現出前所未有的空靈感，是入窖收藏的絕佳時機。

與DRC肩並肩：
Sylvain Cathiard的大神級論述

在勃根地，要將一個酒莊的品質「對齊 DRC」，需要極大的底氣。而 Sylvain Cathiard 的底氣，來自國際頂級權威酒評家與全球拍賣市場的集體背書。

在國際盲品大賽與頂級藏家的私人酒會中，Cathiard 的頂級酒款(如 Malconsorts 或 RSV)屢屢在盲品中被誤認為是 DRC 或 Leroy。世界第一酒評家 Robert Parker 曾盛讚：「Sylvain Cathiard 釀造出了勃根地最令人興奮、最純淨且最性感的黑皮諾。」

它之所以能與 DRC 齊名，是因為兩者在追求品質上擁有相同的極致偏執。Cathiard 堅決實行低產量、老藤留存、極其嚴苛的果實篩選，並在釀造過程中近乎偏執地追求單寧的成熟度。這種不計成本的代價，讓它的酒質擁有與 DRC 同等規格的高集中度、驚人的陳年潛力與貴族般的威嚴儀態。

Vosne 村的核心資產：
大神名莊的風土底氣

如果說釀酒技術是軟實力，那麼「核心地塊的資產」就是 Cathiard 稱霸勃根地的硬核底氣。

大名鼎鼎的 Vosne-Romanée 村被譽為勃根地「紅葡萄酒的宇宙中心」，而 Cathiard 在這裡所擁有的地塊，無一不是中心之中的「黃金心臟」。這片神聖的土地交織著侏羅紀時期的黏土石灰岩，陽光坡度完美。正是這些連國王與教皇都曾為之傾倒的頂級資產，賦予了 Cathiard 傲視群雄的資本。

酒莊持有的Aux Malconsorts地圖位置(白框內紅點)
(圖/winehog.org)

一級園的無冕之王

此報價僅限活動期間
2026/06/07~2026/06/17
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

地塊緊鄰 Vosne-Romanée 村，完美承襲了該村的優雅與靈氣。此酒款堪稱 Nuits 產區中最精緻柔美的代表，散發著明亮迷人的紫羅蘭花香、新鮮紅莓與細緻的香料氣息。口感如絲緞般滑順，單寧極度細膩，展現出驚人的純淨度與平衡感，宛如優雅的優美樂章。

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位於極佳的中坡精華區，完美展現 Sylvain Cathiard 最招牌的濃郁飽滿風格。黑皮諾的黑色漿果香氣極其奔放，伴隨著深邃的煙燻與礦物感。酒體結構宏大、肉質肥美多汁，單寧渾厚有力卻不粗糙，展現出極強的爆發力與卓越的陳年潛力。

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緊鄰傳奇特級園 La Romanée(羅曼尼獨佔園) 的正上方。高海拔賦予它極具穿透力的冷冽礦物感與高亢的紫羅蘭花香。2023 年份的 "Aux Reignots" 線條精準，如同用鑽石切割般耀眼。

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這塊一級園直接嵌入特級園 Échezeaux(艾雪索) 的山谷核心。此處微氣候涼爽，釀出的酒帶有不可思議的野生紅莓、冷杉與東方香料的空靈氣息，口感絲滑，充滿了不可言說的仙氣。

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被 Romanée-Saint-Vivant 與 Richebourg 兩大頂級特級園死死夾在中間的傳奇一級園。Cathiard 在這裡的作品以極致的肉質感、豐腴與肉桂、黑松露的華麗層次著稱，飽滿卻不失優雅，完全是特級園規格。

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酒莊最威震天下的超一級園(Super 1er Cru)！ 它與 DRC La Tâche(拉塔希獨佔園) 僅隔著一條不到一公尺寬的田埂。這款酒擁有與 La Tâche 驚人相似的強悍骨架、深邃的黑皮諾辛香料感與天鵝絨般的龐大格局，在國際盲品中屢屢擊敗特級園，是藏家瘋狂追逐的傳奇。

登峰造極的殿堂特級園

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酒莊的終極旗艦、神話級作品。 Cathiard 在這塊僅有 0.17 公頃的微型地塊上，釀造出了全勃根地最優雅、最絲滑的 RSV。2023 年份展現出如同絲綢般的極致單寧，滿溢著盛開玫瑰、麝香與泥土的交響，餘韻長達數分鐘，是足以讓人靈魂顫抖的殿堂珍品。

Cathiard 的品味審美：
在極致濃郁中提煉「空靈與絲綢」

要真正讀懂 Cathiard 的酒，必須理解莊主釀酒師的審美哲學。

在過去，老莊主 Sylvain 的風格以濃郁、飽滿、高比例新桶帶來的華麗感著稱。然而，自從少莊主 Sébastien Cathiard 全面接手後，他為酒莊注入了當代頂級勃根地的全新審美──「在極致的集中度中，提煉出空靈與絲綢的張力」。

Sylvain Cathiard(左)Sébastien Cathiard(右)
(圖/jockovino.com & atlasfinewines.com)

Sébastien 大幅降低了新橡木桶的比例，改用更輕柔、極致精細的萃取方式。他的品味是克制的奢華。一開瓶，您不會被濃重的木桶香氣掩蓋，迎面而來的是黑皮諾最純粹的野生漿果、濕潤森林與精緻的花香。

它的單寧被雕琢得如同「高密度的液體絲綢」，在口腔中滑動時毫無阻力，卻帶著驚人的內斂力量與明亮高酸度的垂直骨架。這種「多一分則太肥，少一分則太瘦」的精準美學，讓每一口品飲都像是一場高雅的幾何藝術饗宴，這正是 Cathiard 讓全球飲者魂牽夢縈、極具記憶點的終極密碼。

【神話預訂，限額入窖】

2023 年份的 Domaine Sylvain Cathiard 現貨配額極其珍稀，每款酒僅有極少數的幸運藏家得以擁有。這不僅是一次品飲世界頂級風土的機會，更是一次對勃根地大神級資產的優雅投資。

配額一經釋出，極速售罄。歡迎直接回覆本訊息，留下您心儀的【酒名與數量】，我們將由專屬 VIP 侍酒師為您確認地窖配額，並提供最嚴格的頂級溫控全程運送。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2026/06/07~2026/06/17
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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