WINE OF THE DAY
每日信息

Richebourg之外
留下的兩個家族地塊
Domaine Anne Gros

2026-09-03 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

François Gros

看見 Chambolle-Musigny 與 Clos de Vougeot，多數酒迷已經知道該把酒放進哪一層期待。前者令人想到細緻花香，後者帶著 Grand Cru 的體量與收藏份量。然而，這四瓶 Anne Gros 真正值得讀的資訊，都寫在酒標第二行”La Combe d’Orveau”與”Le Grand Maupertui”。

一個位於森林包圍的谷地，法定界線在同一個 climat 裡切出村莊級、一級園，甚至 Musigny Grand Cru。另一個藏在 Clos de Vougeot 園牆內，僅靠「Clos de Vougeot」這行大字，仍不足以交代它緊鄰 Grands Echézeaux 的位置。

Anne Gros於陳放橡木桶的酒窖
(圖/Ginsberg+Chan Wine Merchants Asia)

幾乎停止裝瓶

Gros在Vosne-Romanée是個龐大的姓氏，Anne接手的卻不是一座運轉順暢的名莊。父親François Gros因健康問題，自1978年起大幅縮減經營，近十年間幾乎將全部產量以桶裝酒賣給酒商。

原先學習藝術的Anne轉入Beaune與Dijon研讀葡萄栽培、釀酒，1988年以25歲之齡回到酒莊。父親照料葡萄園，她負責釀造與營運，酒標先寫作Domaine Anne et François Gros。直到1995年完成重整，Domaine Anne Gros才正式出現。她也將家族持有面積由三公頃擴大至約六點五公頃。

這段經歷讓她對「自己的名字」格外慎重，也解釋了她為何願意把園內小地名重新放回酒標。她接手的不只是幾塊名園，更要替每塊地恢復一個可以獨立辨識的身分。

Domaine François Gros
與Domaine Anne Gros酒標演變
(圖／Domaine Anne Gros)

保留一座森林環繞的Chambolle

Anne Gros的La Combe d’Orveau位於谷地最深處，周圍受到森林包圍，冷空氣由Hautes-Côtes流入。這塊家族地朝向東方，腳下是排水良好的土壤與白色泥灰岩，它坐落於Chambolle與Vosne-Romanée交界，谷口則朝向Échezeaux、Grands Échezeaux與Clos de Vougeot展開。

這樣的位置，讓它同時帶有兩種吸引力。杯中保有Chambolle常見的紅色果實、花香與細緻質地，尾韻又帶著些許香料感，不會只剩柔美。酒莊通常建議在相對年輕時享用，重點在於果香尚明亮、質地仍柔順的階段。

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2026/09/03~2026/09/13
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2019是陽光充足、成熟度高的年份，這種森林與冷空氣環繞的地塊格外占優勢。Decanter認為它在暖年裡依然保有鮮明香氣與清新感；Jasper Morris則捕捉到它介於Chambolle與Vosne之間、華美卻克制的一面。

此款為Magnum大瓶裝，熟成速度較緩，既延長了果香與細緻質地的生命，也讓它足以成為餐桌中心。對於已經有許多標準瓶勃根地的酒迷，這比單純追逐更高分級多了一個收藏理由。

Anne Gros筆下的Clos de Vougeot

Clos de Vougeot面積廣大，園內不同坡位、土壤與持有者釀出的酒差異明顯。只看見酒標上的Grand Cru，還不足以知道瓶中的個性。

Le Grand Maupertui地圖位置
(圖/jean-marc-millot.com)

Anne Gros的酒標特別寫上Le Grand Maupertui，便是要把來源說得更精確。這是一塊接近一公頃的完整家族地，位於Clos上方、Grands Échezeaux正下方。原始種植可追溯至1905年，經過逐步補植，至今仍保留相當高比例的老藤。略帶坡度的地形有利於排水，較深的黏土則賦予酒體分量。Anne筆下的Le Grand Maupertui有黑色果實、香料與成熟單寧，也有足以支撐長期熟成的骨架。

2005已經替藏家完成最漫長的一段等待。當年Anne形容紅酒的果味、香料、酸度與單寧融合得格外完整。年輕時顯得緊實的Clos de Vougeot，經過二十年後，正有機會轉入乾燥花、香料、森林氣息與更柔和質地交織的成熟期。它適合曾喝過Anne Gros年輕年份、想直接看見老藤如何被時間打磨的酒迷。

2021則有一種困難年份才顯得出的說服力。當許多葡萄園因霜害與低產而顯得纖細，這塊老藤地仍釀出令人意外的份量。 Decanter將它列為該年Clos de Vougeot最出色的作品之一，並指出即使排在Richebourg之後品飲，仍站得住腳。它的質地較柔順，等待時間也不必像宏大的年份那麼漫長。

2023把選擇拉回酒窖。Neal Martin認為它已有親和力，同時不缺結構。Jasper Morris則特別稱許精細單寧與尾韻的清新感。以本次價格來看，它也是進入這塊Grand Cru家族地最直接的一瓶，適合收藏，或與2005並排，留下年輕與成熟的兩端。

酒標上最後那一行

Anne Gros重新啟用Le Grand Maupertui這個由熙篤會修士留下的地名，並把它印在Clos de Vougeot下方。在一座範圍遼闊、眾多酒莊共同持有的Grand Cru裡，這行字把葡萄的出身重新說得精確。從2005到2023，瓶身上的年份已跨越近二十年，Le Grand Maupertui卻始終留在原處。這份選酒的吸引力，也就落在這個不變的名字上。

對酒迷而言，一個年份已經足以感受Le Grand Maupertui的分量，當不同年份在酒窖裡相遇，還能看見一塊土地如何承受氣候變化，又如何保留自己的性格。下次拿起這瓶酒，可以越過Clos de Vougeot那行醒目的大字，把下方的Le Grand Maupertui讀完。那才是Anne Gros留在酒標上的完整地址。