WINE OF THE DAY
每日信息

為清酒與葡萄酒
雙重愛好者而生
‶冰溫″儲藏育酒神器！
Sakura Works

2025-07-10 | 每日信息 | 天地人酒窖

當代許多精品葡萄酒愛好者，其實同時也是清酒迷。隨著頂級清酒動輒萬元、講究風味層次與保存條件的趨勢，「如何在家妥善保存清酒」成為越來越多藏家心中的課題。市售紅酒櫃或冰箱，往往只能達到8°C以上，無法提供保存清酒正、負兩度的最佳「冰溫」環境，讓許多愛酒人士頭痛不已！

清酒、葡萄酒雙重愛好者福音

而Sakura Works製作所專為此需求打造，推出全新世代的雙溫酒櫃，不僅擁有獨立雙溫設計，更可低至-2°C，突破傳統酒櫃的低溫限制，實現清酒最關鍵的「冰溫」儲藏條件。這樣的環境讓清酒在不結冰的狀態下保持新鮮與香氣，延長最佳賞味期，真正讓每一瓶清酒從藏到飲都維持巔峰狀態。

同時，另一溫區也能精準設定為紅酒與香檳的理想儲藏溫度，讓葡萄酒能穩定熟成、細膩綻放風土特性。這款酒櫃不僅是家用清酒櫃的稀有選擇，更是針對同時收藏葡萄酒與清酒的品味人士而誕生的終極解方——不再妥協、只為極致風味而生。

(圖/ Sakura Works官網)

現在，正是升級您的品酒體驗的絕佳時機！凡購買專業酒櫃，即可享有特定金額的葡萄酒折抵優惠，讓您以更優惠的方式，輕鬆入手心儀美酒。

專業酒櫃不只是儲藏空間，更是開啟品味生活的起點。將每一次開瓶都化為值得紀念的時刻，打造專屬葡萄酒天地，讓品味隨時隨地，盡在掌握之中。

酒櫃款式	售價	風格指南	購酒折扣金
SA38	$39,500	日常小酌	$5,000
LX63	$73,500	居家搭餐	$9,500
LX95	$99,500	藏家品味	$14,000

＜折價使用期限，付款完成日算起60天內皆可使用＞

型號	SA38	LX63	LX95
售價	$39,500	$73,500	$99,500
風格	日常小酌	居家搭餐	藏家品味
可冰酒類	清酒／啤酒／葡萄酒
溫度設定	雙溫範圍 0~22°C	-2~22°C 0~22°C
存放數量	葡萄酒38瓶 —— 清酒 720ml：15瓶 1.8L：11瓶	葡萄酒63瓶 —— 清酒 720ml：47瓶 1.8L：18瓶	葡萄酒95瓶 —— 清酒 720ml：79瓶 1.8L：28瓶
玻璃	三層玻璃 (雙層隔熱Low-E玻璃+強化玻璃)	三層玻璃（隔熱Low-E+強化玻璃+真空夾層）
層架	橫放式層架	橫放+直立層架	階梯+直立層架
尺寸	寬:39CM x 深:53CM x 高:117.5CM	寬:50CM x 深:54CM x 高:155.8CM	寬:60CM x 深:60CM x 高:173.4CM
門鎖	❎	✅	✅
燈光	LED 黃光	LED 白光、黃光自由調整
開門側	右開	左開／右開 (左開僅有少量現貨，視現有庫存量為主)

當一位真正講究的藏家與葡萄酒愛好者，最令人頭痛的莫過於：好不容易入手的心頭好，卻苦無一個穩定、理想的保存環境。尤其在台灣濕熱多變的氣候下，若沒有合適的酒櫃，葡萄酒的風味將會流失。對於講究品質的品飲者來說，「專業等級的酒櫃」早已不是奢侈，而是必備。

冰溫協會認證 × 高品質守護者

Sakura Works製作所作為日本冰溫協會（Japan Ice-Temperature Association）的官方認證會員，將專業酒藏的儲酒智慧完美融入家用酒櫃設計。獨家研發的「準凍結態」核心技術，透過±0.3°C的業界頂尖溫控精度，創造出最接近傳統酒造的儲存環境。專利設計的溫度緩衝層能有效防止酒液局部凍結，同時維持25分貝的超靜音運轉，確保酒體不受任何震動干擾。

經實驗數據證實，在嚴格控制的冰溫環境下，清酒中的氨基酸會產生緩慢而細緻的轉化，進而發展出更為豐富多元的旨味（Umami）層次，重現專業酒造的熟成工藝。