WINE OF THE DAY
每日信息


Domaine Laurent P&F
讀懂勃根地的關鍵瞬間
百年老藤 × 準特級園實力
橫跨三座一級園的感官三重奏

| 每日信息 | 天地人酒窖



大家來說法文


在勃根地,真正稀缺的從來不只是「Grand Cru 特級園」的名號,而是能被清晰讀出的風土筆跡。「Premier Cru 一級園」正是那種最容易看見村莊性格與單一Climat個性交疊的位置:它屬於村莊級的一部分,卻被允許在酒標上直書園名;截至目前,共有666個Climat獲得Premier Cru一級園的資格。

大師級的風土轉譯者

作為大師級的風土轉譯者,Domaine Laurent P&F近年經歷了令人驚豔的蛻變。正如知名酒評網站Winehog的主筆Steen Öhman所觀察,酒莊風格已從過去的厚重轉向極致的精準與內斂,展現出充滿「情感聯繫」的高雅張力。

這份蛻變,歸功於酒莊對地塊性格的深刻理解:透過極低的人為干預與細膩萃取,將風土從厚重的橡木桶陰影中解放出來,讓地塊最原始的「性格」得以完美裝瓶。在他們的詮釋下,風土的差異不必靠音量取勝,而是透過細緻的線條與觸感,與品飲者的味蕾進行一場關於純淨度的深層對話。

不論是Nuits-Saint-Georges的高雅神韻、Beaune的純淨礦感,還是Pommard雄渾的力量,Domaine Laurent P&F都能精準捕捉並放大這些微妙的感官差異。對藏家而言,這不只是三瓶一級園的收藏,更是一場關於勃根地風土深度的感官解密。

優惠日期至 2026-01-14
主圖(圖片說明請修改)
優惠日期至 2026-02-04

此報價僅限活動期間
2026/01/04~ 2026/01/14

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

|與仙女共舞的傳世遺產

Les Damodes的地名與「女性(Dames)」息息相關,相傳此地曾有仙女與女神出沒,為這片園地蒙上了一層浪漫的神祕面紗。作為Domaine Laurent P&F祖輩傳承下來的核心地塊,這款酒不僅承載了家族的情感,更擁有令人驚豔的硬實力:與La Tâche相似的東南朝向,能精準捕捉清晨至午後最純淨的陽光。

Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les Damodes地圖位置
(圖/天地人酒窖)

這塊位於夜聖喬治村上坡段的高海拔一級園,擁有碎石含量極高的薄層石灰岩土壤,迫使葡萄藤深入地底尋找水源,極度限制的產量換來了驚人的果實濃縮度。在酒莊的轉譯下,它不只具備夜聖喬治標誌性的明亮酸度與紮實結構,更流露出一種如同其名、宛如女神般優雅的果香線條。

主圖(圖片說明請修改)
優惠日期至 2026-02-04

此報價僅限活動期間
2026/01/04~ 2026/01/14

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

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|勃根地最溫柔的蜜蜂之園

在勃根地資深酒友心中,「蜜蜂園」不僅是一個充滿詩意的名字,更是Beaune極致優雅的代名詞。這裡曾是數百年前先祖養蜂的地點,而Domaine Laurent P&F在這裡,擁有一片平均藤齡超過70年的珍稀老藤。這些深入岩層的老藤,見證了近一個世紀的風雨,賦予酒液極其深邃的結構與層次。

Beaune 1er Cru Clos des Mouches地圖位置
(圖/天地人酒窖)

這塊園地位於Montagne-Saint-Desir山坡,受惠於完美的東南朝向,葡萄能從清晨開始沐浴在溫暖柔和的陽光下,卻又能巧妙避開午後的烈日。在酒莊的轉譯下,這款酒展現出如蜂蜜般的圓潤感與精緻的辛香,伴隨著老藤特有的細膩張力

Beaune 1er Cru Clos des Mouches葡萄園
(圖/bienpublic.com)

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2026/01/04~ 2026/01/14

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|跨越世紀的百歲靈魂

在Pommard,Les Grands Epenots始終被公認為最具有晉升「特級園(Grand Cru)」實力的領頭羊。而Domaine Laurent P&F在裡,守護著一片自1920年種植至今、超過百年的珍稀老藤。這份跨越世紀的生命力,讓這款酒具備了年輕葡萄藤難以企及的深邃靈魂與穩定度。

Pommard 1er Cru
Les Grands Epenots地圖位置
(圖/天地人酒窖)

這塊地坐落於風土交界的斷層地帶,淺薄的表土中富含獨特的鐵質礫石與泥灰質,這種「鐵質」血統賦予了酒款強大的結構與驚人的陳年潛力。極佳的排水性迫使百年老藤的根系深扎入下層的石灰岩心,釀造出果實極其細小且濃縮的精華。在酒莊精準的轉譯下,這款酒褪去了傳統的粗獷,取而代之的是鮮明的辛香與大地氣息,並在強大骨架中透出絲滑的優雅

Pommard 1er Cru
Les Grands Epenots葡萄園
(圖/novekedes.hu)

這不只是三款一級園的選擇,更是一次與勃根地靈魂深處的交感。Domaine Laurent P&F透過跨越世紀的老藤與極致內斂的工法,將這三塊名園的性格化作杯中優雅的線條。從仙女園的浪漫、蜜蜂園的溫潤,到百歲老藤的雄渾,每一口都是無法複製的風土筆跡。

《編譯自Decanter、Wine Searcher》

活動期間 : 2026/01/04~ 2026/01/14
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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