酒窖裡的野櫻桃
哲維瑞-香貝丹
最溫柔的感官陷阱
Griotte-Chambertin

在力道與權威的領地裡，有一種極致，叫作“溫柔”。Gevrey-Chambertin 九個特級園的鐵血硬漢陣容中，Griotte-Chambertin 永遠是那個最讓人心跳加速的異類。它不走 Le Chambertin 的宏大敘事，也不若 Clos de Bèze 的威嚴與權力。它是傳說中的「野櫻桃園」，面積僅 2.7 公頃(全產區最小的特級園之一)，年產量稀少到只能在頂級拍賣會或資深藏家的私人聚會中偶遇。

Griotte-Chambertin地圖位置
(圖/winehog)

知名酒評網站《Winehog》長駐勃根地主筆Steen Öhman表示：「雖然Le Chambertin和Clos de Beze能釀造出更大更複雜的葡萄酒，而Ruchotte-Chambertin則能釀造出更精緻優雅的葡萄酒，但它們似乎都無法與上好的Griotte-Chambertin所具有的芬芳感官相提並論。頂級Griotte不費吹灰之力就能讓人沉醉其中。Steen Öhman指出：「Griotte紅酒通常含有豐富的紅色和深色漿果，並伴隨著深沉的石礦味，單寧通常相當柔和......酒體豐滿，但仍是Gevrey 特級葡萄園中最輕盈的一種。」

Winehog主筆人Steen Öhman
(圖/天地人酒窖)

為什麼資深老饕偏愛 Griotte？

「Griotte」在法文中意指「酸櫻桃」。這裡的風土極其特殊，地表土層極薄，葡萄藤直接扎根於堅硬的石灰岩裂縫中。這種物理上的擠壓，讓它的酒液擁有全村最妖嬈、最空靈的香氣——那是一種混雜了鮮嫩櫻桃、紫羅蘭、以及宛如絲絨般的細緻單寧。

如果您在飯局上想展現品味，記得告訴朋友：「喝 Griotte 不是為了征服，是為了被那股純粹的優雅所迷惑。」Griotte-Chambertin的特點是細膩、精緻和餘韻綿長。是一種精神葡萄酒，有微妙的唾液分泌，美不勝收。 這些最後的音符可以在粉紅色、玫瑰果、美味之間遊走。

本次釋出的酒單，橫跨了從「高CP值特級園」到「地表最強名家」的完整光譜。

高CP值與傳統的守護者
Domaine René Leclerc

Leclerc滿懷非干預主義釀酒的熱情和對表達Pinot Noir葡萄風味的不懈奉獻。低比例新桶，追求的是勃根地最原始、扎實的鄉土情懷。

此報價僅限活動期間
2026/05/02~2026/05/12
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

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2026/05/02~2026/05/12
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2021 的清透與 2019 的濃郁形成鮮明對比。這是進入 Griotte 世界最親民的門票，讓您在商務聚餐中，能以不到萬元的預算，享受到 Gevrey 村最頂尖的特級園規格。

野性美學的巔峰
Domaine Joseph Roty

Roty 家族擁有傲人的老藤資源，風格以濃郁、深邃、長壽著稱。

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2026/05/02~2026/05/12
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08 年是布根地最考驗釀酒師的年份。經過 15 年以上的瓶陳，單寧早已化入骨血，展現出老牌名莊才有的煙燻、大地與森林地表的複雜層次。這是一瓶現在就能直接登台、鎮住全場的成熟之選。

此報價僅限活動期間
2026/05/02~2026/05/12
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最新年份的鮮活與能量，適合藏家買入後見證它的演變。

迷幻的精準度
Domaine Fourrier

Jean-Marie Fourrier 是當代布根地公認的釀酒天才，他的 Griotte 更是「神級存在」。

此報價僅限活動期間
2026/05/02~2026/05/12
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18/19/20連續三年的特優年份。Fourrier 的 Griotte 永遠帶著一種令人屏息的「精確感」，像是高解析度的螢幕，將野櫻桃的酸甜度與礦物質感精準還原。這組 2018-2020 的垂直收藏，是任何私人酒窖的鎮窖之寶。

風土的原始靈魂
Domaine des Chezeaux

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2026/05/02~2026/05/12
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這是一個低調的傳奇。因為該酒莊的部分土地實際上是交由 Ponsot 代耕與釀造(Metayage)，其品質具備頂尖風範，2023 年份更是預示了未來的無限潛力。

最終神選
Domaine Ponsot
Assortiment 垂直套組

這是專為「金字塔頂端聚會」準備的終極武器。Ponsot 是 Griotte-Chambertin 最大的地主，也是風格的定義者。

這套 Assortiment 不僅是六瓶酒，它是一場跨越 18 年的時空對談：

• 從世紀之交的 1997，到巔峰年份 2010。

• 這組珍藏解決了高端社交最難的問題——「如何策畫一場讓所有人難忘的垂直品鑑會？」

• 平均單瓶價格僅 $25,000，對比 Ponsot 現行的拍賣身價，這絕對是極其理性的策略性投資。

在 Chambertin 的家族裡，我們不談權力，我們談論 Griotte 的浪漫。」
這份清單數量皆為個位數釋出，建議優先針對 Fourrier 的垂直年份與 Ponsot 套組！

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活動期間 : 2026/05/02~2026/05/12
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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