因此，若要檢驗Gros這個姓氏是否真的具有「品質保證」，本文所介紹、推薦的酒款其實比一排Grand Cru讓酒迷更容易體會其精神。它拿走Vosne-Romanée的明星地塊，留下Bourgogne、Hautes-Côtes de Nuits，再將Pinot Noir換成Chardonnay，最後甚至越過勃根地核心產區，讓Gamay在Moulin-à-Vent接受同一個家族的判斷。
Gros家族樹 (圖/天地人酒窖)
三座彼此獨立的酒窖
Gros家族與Vosne-Romanée的關係始於1830年，Alphonse Gros在此落腳。Louis Gros於1951年過世後，產業由四名子女分承。1963年，Colette與Gustave將各自繼承的份額合併，成立Domaine Gros Frère et Sœur。兩人沒有子女，姪子Bernard於1980年加入，並在Gustave於1984年早逝後參與經營。
Bernard在2010年將酒莊交給Elodie與Vincent。Jean Gros的另外兩名子女Michel與Anne-Françoise，則分別發展出Domaine Michel Gros與Domaine A.-F. Gros。今日Domaine Michel Gros由Pierre Gros接掌，A.-F. Gros則由Caroline與Mathias Parent延續家族事業。
這些酒莊共享家族歷史，酒窖與釀造方向卻各自發展。現今，Gros Frère et Sœur逐步由Vincent Gros掌舵；Michel Gros與兒子Pierre共同工作；A.-F. Gros則由Caroline與Mathias Parent接下經營與釀造。
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits產區 (圖/Hans Andersen，Wikimedia Commons)
家族的長期投資
Hautes-Côtes de Nuits過去常被視為金丘背後較冷、成熟較慢的高地。然而Gros Frère et Sœur很早便把它當成需要主動經營的產地。Bernard Gros自1980年代起在Vosne-Romanée北方的Concoeur-et-Corboin擴充與重整葡萄園。這片高地並非名園酒的剩餘原料來源，而是一項持續數十年的土地計畫。
Domaine Michel Gros的Fontaine Saint Martin更能說明這種耐心。這座東南向山坡位於約350至390公尺之間，俯瞰Lieu-Dieu des Champs修道院。Gros家族1976年開始清理土地，直到1981年才陸續種下Pinot Noir，最後取得的一公頃，也在2009年重新種植。今日七公頃葡萄園由酒莊獨自持有，以Monopole裝瓶。
它的價值來自完整控制。整片山坡從開墾、栽植到採收均由同一家族長期決定，酒莊無法把表現歸功於著名村名，也無法把問題推給其他地主。Fontaine Saint Martin寫著Hautes-Côtes，背後承擔的卻是一座獨佔園才有的長期責任。
2023年則為這組高地酒提供了合適背景。勃根地官方資料將其形容為量與質皆充裕的收成，尤其Chardonnay表現良好，Pinot Noir產量充足，也讓嚴格選果更有空間。Gros Frère et Sœur的紅酒、A.-F. Gros的白酒與大區級紅酒，正好從三個方向檢查成熟果味、清爽感與酒莊取捨。
這個姓氏自1830年落腳Vosne-Romanée，1882年買下Richebourg地塊，經過數代繼承後發展成今日數座彼此獨立的酒莊。熟悉勃根地的人看見A.-F. Gros、Michel Gros或Gros Frère et Sœur，立刻明白酒標背後連著Vosne-Romanée、Richebourg與近兩百年的家族歷史。即使桌上沒有Grand Cru，瓶身依然有足夠分量。
若是一場朋友聚餐，2023 Domaine A.-F. Gros Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc很適合先開，搭配海鮮冷盤或蔬菜烤魚；想讓主菜更有存在感，則可拿出2022 Domaine Michel Gros Fontaine Saint Martin Monopole Rouge，配香煎雞腿佐蘑菇或烤豬菲力。酒標上的「Monopole」也很自然地替餐桌打開話題，這是一座由Michel Gros完整掌握、歷經多年開墾與栽植的高地獨佔園。
