解開酒標上密碼
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勃根地的風土故事裡，居然藏著一部《盜墓筆記》？
說到Chassagne-Montrachet著名的一級園La Maltroie，最耐人尋味的就是這塊風土的命名。今天這片種Chardonnay的葡萄園，地名起源竟然跟古老的墓地息息相關。
酒標上的古墓密碼 La Maltroie這個名字，被認為源自中世紀拉丁文Martyretum，意思與「墓地、墓葬之地」 有關。隨著地方語音演變，名稱逐漸形成今天的Maltroie。
考古資料顯示，此處的墓葬遺跡可追溯至兩千年前的古羅馬時期。寫在一級園酒標上的La Maltroie，不僅是一個風土名稱，更是這片土地沉澱兩千年的歷史縮影。
緩坡上的一級園 La Maltroie位於Chassagne-Montrachet村莊核心一帶，地勢不像部分名園那樣陡峭，而是落在約海拔240至255公尺的緩坡 ，主要朝東至東南，能穩定接受晨間日照 ，也有利於葡萄逐步成熟。
真正重要的差異，則在腳下的土壤。這裡以黏土、石灰岩與泥灰岩為主 ，部分地段土層較深，並混有碎石，兼具一定的保水能力與排水性。
La Maltroie地圖位置
為什麼要認識La Maltroie？ 名園輩出的 Chassagne-Montrachet 中，La Maltroie 是理解整個村莊風土的完美起點。這裡精準融合了Chassagne白酒的兩大核心：深層黏土與泥灰岩給予豐富飽滿的酒體，石灰質與優異排水則帶入俐落的架構。 杯中展現的，既有豐富的份量，更有極具辨識度的線條感與延伸力。
Chassagne村內的La Maltroie葡萄園
這塊風土的迷人處，更在於其極高的詮釋空間。無須拘泥於單一酒莊，透過不同釀造者、不同年份的對照，這片一級園能真切呈現出風土在人手之間的千變萬化。
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編號 品項 評分 價格 1 2007 Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie (0.75L) --- 3,800
【預購請洽客服】 2 2018 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie (0.75L) --- 【立即加入】 3 2020 Pierre-Yves Colin-Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie (0.75L) --- 【立即加入】 4 2023 Mark Haisma Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc (0.75L) --- 【立即加入】 5 2023 Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc (0.75L) JMIB：91-93 【立即加入】
從墓地到一級園 La Maltroie把Chassagne-Montrachet很典型的一面集中在同一塊一級園裡：成熟度足、酒體有份量，卻不會失去酸度與線條。 這次把不同年份、不同釀造者放在一起，正好能看見同一塊風土如何做出不同詮釋。年份改變成熟度與酸度，釀造方式改變質地與輪廓，但La Maltroie本身的結構始終留在酒裡。
從兩千年前留下的墓葬線索，到今天杯中的Chardonnay，這塊一級園的故事一路從地名延伸到風土。前面的《盜墓筆記》只是開場，真正的答案，最後還是在杯中。
《資料來源：BIVB、Wine-Searcher》
活動期間 : 2026/10/07~2026/10/17
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