兩百年的地名之謎
勃根地真有黃金谷？
藏在特級園旁的珍寶
Les Orveaux｜En Orveaux
Vosne-Romanée
|
每日信息
|
天地人酒窖
|
|
在勃根地，最昂貴的土地往往名字最簡單。但Vosne-Romanée有一座一級園，光是名稱就藏著一段兩百多年前的謎團。 1780年的土地文獻，赫然記載著「Or-veaux」——「Or」是黃金，「Vaux」是山谷。這片土地早在兩百年前就被冠上「黃金山谷」的名號？答案至今眾說紛紜。然而翻開地圖便能窺見，這區塊的地利與風土，確實擔得起黃金之名。 兩百年前的黃金之謎En Orveaux位於Vosne-Romanée北端，緊鄰Chambolle-Musigny，坐落於Combe d'Orveau山谷附近。這片山谷最令人驚訝的地方，是兩側聚集了勃根地最尊貴的葡萄園：北側有Musigny特級園，南側則有Échezeaux特級園。 En Orveaux地圖位置
(圖/jockovino.com) 更特殊的是，En Orveaux這個名字，同時存在於一級園與Échezeaux特級園的範圍之中。隨著坡面向上延伸，部分土地被劃為Vosne-Romanée一級園；另一部分則屬於Échezeaux特級園。 照片顯示出En Orveaux與
Combe d’Orveaux的分界處
(圖/mychambollemusigny.blogspot.com) 然而，這座一級園僅約1.79公頃，面積不到兩座標準足球場大。究竟是什麼樣的風土，讓這片袖珍葡萄園能夠與頂尖特級園為鄰？ |
|
山谷裡的冷涼祕密En Orveaux的獨特之處，來自Combe d'Orveau山谷所形成的微氣候。來自西側山谷的涼風，加上偏東至東北的坡向，讓這裡比Vosne-Romanée部分核心坡面更加涼爽。葡萄成熟速度相對緩慢，得以保留清晰的酸度與細膩香氣。 En Orveaux葡萄園實景
(圖/latitudewine.co.uk) 土壤則以石灰岩為基底，覆蓋薄層沖積物與石灰岩碎石，排水條件良好。這樣的環境，使En Orveaux的Pinot Noir經常兼具鮮明果香、細緻單寧與優雅結構。即使位於相同的一級園，不同酒莊對這片土地仍有各自的詮釋。 |
|
|
藏在山谷裡的珍寶從1780年的Or-veaux，到今日酒標上的En Orveaux，兩百多年的地名故事，至今仍保留著一絲懸念。「黃金山谷」的名稱或許只是猜想，但En Orveaux的珍貴之處，早已體現在風土之中。 緊鄰Musigny與Échezeaux兩座頂尖特級園，卻擁有獨特的冷涼微氣候與石灰岩土壤，孕育出兼具細膩香氣、清晰酸度與優雅結構的Pinot Noir。僅約1.79公頃的一級園，面積雖小，卻足以讓多位勃根地名家傾注心力。或許，這才是「黃金山谷」最貼切的詮釋。 |
|
《資料來源：BIVB、Domaine Mongeard-Mugneret、Jean-Pierre Guyon》 |
|
活動期間 : 2026/11/05~2026/11/15
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
|
Les Orveaux En Orveaux Vosne-Romanée Ｗine Burgundy 台中葡萄酒 台中紅酒 布根地 勃根地 葡萄酒 紅酒 紅酒推薦 香檳 侍酒師 |
|
