WINE OF THE DAY
每日信息

雙溫育酒神器：
清酒葡萄酒一起收藏！
Sakura Works

2025-09-05 | 每日信息 | 天地人酒窖

當代許多精品葡萄酒愛好者，同時也是清酒迷。隨著頂級清酒動輒萬元、講究層次與保存條件，「如何在家妥善保存清酒」成為藏家關注的課題。然而市售紅酒櫃或冰箱通常僅能降到8°C，難以提供清酒最佳的正負2°C的冰溫環境。

(圖/ Sakura Works官網)

清酒＆葡萄酒，
雙溫酒櫃通通收藏！

Sakura Works製作所推出全新雙溫酒櫃，突破傳統限制，最低可至-2°C，實現清酒的「冰溫」儲藏，讓香氣與鮮度長時間保持巔峰。同時，另一獨立溫區能精準設定為紅酒與香檳的理想溫度，確保葡萄酒穩定熟成、細膩展現風土。這款酒櫃是少數能同時滿足清酒與葡萄酒需求的選擇，專為品味人士而設計，不再妥協，只為極致風味而生。

現在，正是升級您的品酒體驗的絕佳時機！凡購買指定款雙溫酒櫃，即可享有十四代清酒購酒優惠，輕鬆入手心儀美酒！專業酒櫃不只是儲藏空間，更是開啟品味生活的起點。

酒櫃款式	售價	風格指南	購酒折扣金
SA38	$39,500	日常小酌	-
LX63	$79,500	居家搭餐	十四代清酒指定款單瓶$888特惠價 (限購乙瓶)
LX95	$108,000	藏家品味	十四代清酒指定款單瓶$888特惠價 (限購兩瓶)

型號	SA38	LX63	LX95
售價	$39,500	$79,500	$108,000
風格	日常小酌	居家搭餐	藏家品味
可冰酒類	清酒／啤酒／葡萄酒
溫度設定	雙溫範圍 0~22°C	-2~22°C 0~22°C
存放數量	葡萄酒38瓶 —— 清酒 720ml：15瓶 1.8L：11瓶	葡萄酒63瓶 —— 清酒 720ml：47瓶 1.8L：18瓶	葡萄酒95瓶 —— 清酒 720ml：79瓶 1.8L：28瓶
玻璃	三層玻璃 (雙層隔熱Low-E玻璃+強化玻璃)	三層玻璃（隔熱Low-E+強化玻璃+真空夾層）
層架	橫放式層架	橫放+直立層架	階梯+直立層架
尺寸	寬:39CM x 深:53CM x 高:117.5CM	寬:50CM x 深:54CM x 高:155.8CM	寬:60CM x 深:60CM x 高:173.4CM
門鎖	❎	✅	✅
燈光	LED 黃光	LED 白光、黃光自由調整
開門側	右開	左開／右開 (左開僅有少量現貨，視現有庫存量為主)

當一位真正講究的藏家與葡萄酒愛好者，最令人頭痛的莫過於：好不容易入手的心頭好，卻苦無一個穩定、理想的保存環境。尤其在台灣濕熱多變的氣候下，若沒有合適的酒櫃，葡萄酒的風味將會流失。對於講究品質的品飲者來說，「專業等級的酒櫃」早已不是奢侈，而是必備。

冰溫協會認證 × 高品質守護者

Sakura Works製作所作為日本冰溫協會（Japan Ice-Temperature Association）的官方認證會員，將專業酒藏的儲酒智慧完美融入家用酒櫃設計。獨家研發的「準凍結態」核心技術，透過±0.3°C的業界頂尖溫控精度，創造出最接近傳統酒造的儲存環境。專利設計的溫度緩衝層能有效防止酒液局部凍結，同時維持25分貝的超靜音運轉，確保酒體不受任何震動干擾。

經實驗數據證實，在嚴格控制的冰溫環境下，清酒中的氨基酸會產生緩慢而細緻的轉化，進而發展出更為豐富多元的旨味（Umami）層次，重現專業酒造的熟成工藝。