從一級園降級！
2022年重新洗牌
背後打著什麼盤算？
Comando G Rozas
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同樣的葡萄品種，換一座村莊、一片葡萄園，便可能呈現截然不同的風格。這是勃根地愛酒人早已熟悉的風土哲學。但放眼世界，還有哪些葡萄酒，也如此講究自己的「出生地」？答案之一，就藏在西班牙Madrid西側的Sierra de Gredos山脈。 這裡沒有勃根地數百年累積的分級制度，卻有兩位釀酒師，試圖為古老的Garnacha葡萄園建立清晰的風土身分從村莊到單一葡萄園，Comando G逐步建立自己的風土層級。而2022年，一款原本以「1er Cru」為名的Rozas，竟然改以村莊酒的身分重新登場。當其他酒莊努力追求更高的分級，Comando G為何反其道而行？ 為Garnacha重新劃分版圖2008年，Daniel Gómez Jiménez-Landi與Fernando García共同創立Comando G，將目光投向Sierra de Gredos山區長年被低估的老藤Garnacha。兩人認為，Garnacha的品質不該只以葡萄品種或釀造方式來評斷。不同村莊的海拔、坡向、土壤與微氣候，同樣能賦予葡萄酒截然不同的個性。 Comando G 創辦人Fernando García(左)
Daniel Gómez Jiménez-Landi(右)
(圖/pearlofburgundy.com) 因此，Comando G借鏡勃根地的風土哲學，建立從區域酒、村莊酒到單一葡萄園的層級。這套分級並非法定制度，而是酒莊根據葡萄園特性建立的風土架構，讓Garnacha也能透過產地名稱，逐步建立自己的身分。 |
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花崗岩上的古老村莊Rozas de Puerto Real村莊地圖位置
(圖/comunidad.madrid) 位於Madrid西側的Rozas de Puerto Real，是Comando G最重要的村莊之一。 2022 Rozas的葡萄來自海拔約900公尺的五片葡萄園，藤齡約90年。土壤以風化花崗岩形成的砂質土壤為主，混有粉砂，排水良好；高海拔則帶來較大的日夜溫差，有助於葡萄在成熟過程中維持酸度。  (圖/comunidad.madrid) 這裡的Garnacha，往往展現鮮明的紅色水果、山間草本氣息，以及細緻的單寧結構。相較於常見的濃郁、厚重風格，Rozas更強調果實集中度與清新感之間的平衡。 此報價僅限活動期間
2026/11/04~2026/11/14
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 《Wine Advocate》：「這款酒展現出更豐富的果香以及些許粉質感的單寧；在像 2022 年這樣更偏地中海氣候的年份中，其單寧風格更接近義大利葡萄酒的特性。風格活潑愉悅，絕不平庸。」Luis Gutiérrez 2023.12.08 |
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從一級園回歸村莊2022年，Comando G重新調整酒款架構，原本的Rozas 1er Cru改以村莊酒「Rozas」推出。酒莊從過去供應Rozas 1er Cru的葡萄園中，精選五片自2012年便開始耕作的地塊，重新組成這款村莊酒。 Rozas一級園與村莊級酒標
(圖/天地人酒窖) 這並非葡萄園品質下降，而是酒莊重新界定Rozas在整套風土體系中的角色。單一葡萄園酒款著重呈現特定地塊的細節；村莊酒則透過不同葡萄園的組合，展現Rozas de Puerto Real更完整的風土輪廓。 |
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炎熱年份的精準取捨2022年是Sierra de Gredos相對炎熱的年份，葡萄成熟度較高，也增加了酒體過於濃厚、果味偏向熟黑果的風險。為此，Comando G採取更溫和的釀造方式，縮短果皮浸漬時間，並提高不帶果皮發酵的比例，避免過度萃取，保留Garnacha原有的細緻感。 《Robert Parker Wine Advocate》酒評家Luis Gutiérrez指出，相較於涼爽年份的草本與輕盈特色，2022更鮮明地反映出溫暖年份的成熟特徵。全年度僅生產10,992瓶，於2023年8月裝瓶。 |
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從一座村莊開始從區域酒到村莊酒，再到單一葡萄園，Comando G逐步建立起Sierra de Gredos的風土地圖。每個層級都有不同的角色，讓酒莊得以呈現整體產區的特色，也能深入探索個別地塊的細微差異。 Sierra de Gredos山脈產區種植的老藤
(圖/nytimes.com & pearlofburgundy.com) 當Garnacha開始以村莊與葡萄園來辨識，產地便不再只是酒標上的地理資訊，而是理解葡萄酒風格、品質與風土差異的重要線索。 |
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活動期間 : 2026/11/04~2026/11/14
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