瑞士精品豆!
咖啡世界中的勃根地風格
MAME Coffee
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每日信息
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天地人酒窖
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欣賞勃根地風土的人,也會在MAME的一杯咖啡裡,找到同樣的精緻與細膩。就像酒迷迷戀Pinot Noir的優雅與層次感一樣,MAME的作品中也能體驗到那種細緻入微、純淨透明的表達。葡萄酒與咖啡,雖然是兩個不同的世界,但當它們都以風土、平衡與細節為核心時,所帶來的感動其實是相通的。 MAME Coffee由日本的Emi Fukahori與法國的Mathieu Theis在2016年於蘇黎世共同創立。MAME在日文中意為「豆子」,這個名字不僅呼應了咖啡的本質,也展現了他們對精品咖啡的專注與敬意,讓更多人理解並欣賞咖啡的深度與多樣性。 創辦人Emi Fukahori(左)& Mathieu Theis (圖/mame.coffee) 短短數年間,MAME已成為瑞士最具代表性的精品咖啡品牌。在競技舞台上更是戰功彪炳,目前為止已獲得8次瑞士咖啡冠軍(涵蓋Barista與Brewers Cup),並多次登上世界大賽的前列,甚至奪下世界冠軍的殊榮。這樣的紀錄,奠定了MAME在全球精品咖啡舞台上的地位,也讓它成為世界咖啡愛好者心中不可錯過的名字。 |
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此報價僅限活動期間 2025/09/11~ 2025/09/21 由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 | 編號 | MAME Competition | 價格 |
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| 1 | Mame El Placer Geisha White Honey Filter Roast 150g 產地:Colombia;蜜處理 風味:泰式奶茶、橙子、水蜜桃 | 3,000 【請洽客服】 | | 2 | Mame Jardines Del Encanto Red Geisha Natural Filter Roast 150g 產地:Colombia;日曬 風味:茉莉花、山竹、芒果 | 3,000 【請洽客服】 | | 3 | Mame Janson Lot 150 Geisha Natural Filter Roast 150g 產地:Panama;日曬 風味:草莓、黑莓、紅酒尾韻 | 3,900 【請洽客服】 | | 4 | Mame La Palma Y El Tucan Sidra Lactic Washed Filter Roast 150g 產地:Colombia;乳酸發酵水洗 風味:白茶、柑橘、橙子、杏仁 | 3,900 【請洽客服】 | | 5 | Mame Morgan Symmetry Geisha CM Natural Filter Roast 150g 產地:Panama;厭氧日曬處理法 風味:木瓜、李子、櫻桃 | 3,900 【請洽客服】 | |
此報價僅限活動期間 2025/09/11~ 2025/09/21 由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。 | 編號 | MAME Daily | 價格 |
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| 6 | Mame UBA Red Filter Roast 250g 產地:Colombia;共同發酵 風味:西瓜、哈密瓜、荔枝 | 1,200 【請洽客服】 | | 7 | Mame UBA Rose Filter Roast 250g 產地:Colombia;共同發酵 風味:山竹、橘子、玫瑰花茶 | 1,200 【請洽客服】 | | 8 | Mame UBA Yellow Filter Roast 250g 產地:Colombia;共同發酵 風味:芒果、百香果、鳳梨 | 1,200 【請洽客服】 | | 9 | Mame UBA Orange Filter Roast 250g 產地:Colombia;共同發酵 風味:水蜜桃、伯爵茶、玫瑰果 | 1,200 【請洽客服】 | |
MAME主要有兩條風格系列,分別是Competition與Daily,前者就好比是舞台上的華麗演出,後者則是日常生活中最可靠、最溫潤的陪伴。 MAME Competition MAME Competition系列代表了品牌對咖啡品質極致的追求。這些咖啡豆往往來自極小地塊或特殊處理法,數量稀少,專為國際比賽舞台而精挑細選,常展現出異國水果、花香與鮮明酸度等多層次表現,遠超一般精品咖啡的範疇。 MAME Daily MAME Daily承載著「好咖啡應該貼近日常」的理念。這系列的豆子注重穩定性與均衡感,適合日常飲用,風味多以爆炸水果香氣、花香、茶香為主,入口親和且容易接受。它不追求極致張揚,而是讓每一次沖煮都能帶來舒適與愉悅。
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MAME Coffee 瑞士精品咖啡「最好的咖啡,就是你喜歡的那一杯。」 這句簡潔卻深刻的話語,正是瑞士精品咖啡品牌MAME Coffee想要傳遞的核心理念。根據知名咖啡雜誌《Barista Magazine》的報導,如果有一家瑞士精品咖啡品牌已經不需要任何介紹,那麼答案一定是MAME。 MAME由日本的Emi Fukahori與法國的Mathieu Theis於2016年在瑞士共同創立。2015年,兩人因咖啡賽事結緣,並將對咖啡的熱情化為品牌理念,從此MAME活躍於世界舞台。2018 年由Emi Fukahori奪下世界手沖大賽冠軍,自此成為精品咖啡界的焦點。自此之後,他們不僅持續參與比賽、提供培訓與顧問服務,更致力於推動精品咖啡文化的普及。 2020 年,MAME開始自行採購與烘焙咖啡豆,在手沖咖啡中則強調鮮明的果汁感,展現出更完整的品牌哲學。每一支咖啡豆都經過嚴謹挑選與設計,並映射至風味輪,以確保帶來最佳的品飲體驗。 兩位創辦人的手沖日常 (圖/mame.coffee) 如今,MAME在蘇黎世與日內瓦共經營五間咖啡館及一家烘豆中心,成為咖啡愛好者的心頭好,也展現了精品咖啡不只是比賽上的榮耀,而是日常生活中可親近、可感受的風味體驗。 MAME Joseph 旗艦咖啡館 (圖/mame.coffee) |
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《編譯自Barista Magazine、MAME官方網站》 |
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活動期間 : 2025/09/11~ 2025/09/21 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 |
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