村莊級的風土基石村莊級別是通往格雷多山脈的敲門磚，捕捉了單一村落最純粹的廣泛共性。 La Bruja做為酒莊最具代表性的入門作，La Bruja生長於海拔1000公尺的花崗岩與粉砂土壤中。這些60年老藤果實經過約30天的溫柔浸漬，隨後在1500至6000公升的大型橡木槽中陳釀8個月。它散發迷人的紅果香氣與靈動酸度，宛如山間清晨。然而2023年份將是La Bruja的最終章，隨後最精華的地塊將被併入新的Rozas Village體系。 Villanueva這款酒源自Villanueva de Avila村莊，葡萄藤生長於海拔約1000至1100公尺的花崗岩砂地中。平均樹齡約50至70年的高山老藤，完美揉合了村莊不同地塊的氣息，展現出產區的廣度與包容力，果香純粹且帶有迷人的細緻辛香。 Villanueva de Avila村莊
(圖/todoavila.com) Navatalgordo來自Navatalgordo村莊的地塊，則進一步挑戰了高海拔的極限。這裡的老藤扎根於海拔高達1100至1200公尺的純花崗岩冷涼陡坡上。極端的微氣候勾勒出更加清脆、立體的酸度骨架，為這款作品賦予了宛如高山冷泉般的純淨與緊實感，共同奠定這片山區最真實的風土底色。 一級園的精準顯影來到一級園，土地性格從廣泛共性中顯影，如同薄霧散去後，稜角分明的山脈線條。 Rozas 1er Cru這款酒由Rozas de Puerto Real村莊周圍6個、總計6公頃的地塊組成，海拔約900公尺。50至60年的老藤扎根於砂質花崗岩中，果實採收後在1400公升的混凝土罐與1500公升的橡木槽中陳釀10個月。它比村莊級擁有更深邃的礦石感，單寧緊實有序，常被譽為「格納希中的勃根地」。 Peña la Mora這款產量極少的一級園來自Navatalgordo村莊，是一塊面積僅1.17公頃的專屬地塊。高達75年以上的珍貴老藤，扎根於海拔1200公尺的北向花崗岩陡坡上。果實採用整串發酵與天然酵母，隨後在大型法國橡木桶與混凝土罐中陳釀16個月且不過濾。它展現出令人驚豔的鮮活能量，野覆盆子、粉紅胡椒與紫羅蘭的香氣中交織著鮮切葡萄柚般的清脆感。質地比其他一級園更為絲滑包覆，尾韻帶有粉筆般的礦石感與多汁張力。 Navatalgordo產區
(圖/vivenavatalgordo.com) La Breña做為迷人的對比，La Breña是一個面積僅0.5公頃的微型地塊。在海拔1050公尺的冷涼環境中，70年老藤的果實經過長達67天的浸漬，並於1200與1400公升的橡木槽中沉睡14個月。這裡的花崗岩與砂土孕育出開闊且圓潤絲滑的觸感，如口中鋪開的細膩綢緞。 特級園的神話拼圖神話的最終章匯聚於特級園的單一地塊，每一款作品皆是對極端高山地貌的終極致敬。 Las Umbrías地處海拔1000公尺，65年老藤生長在帶有微量黏土的花崗岩砂地中。經過60天浸漬與1400公升法國橡木槽14個月的陳釀，那抹黏土賦予了酒液不可思議的空靈感，使其成為全酒莊最纖細的作品，宛如玫瑰與紅莓交織的室內樂。 El Reventón這是一個1公頃的極端地塊，生長於格雷多山區罕見的板岩與石英層。高達80至85年的珍貴老藤，在950公尺的海拔淬鍊出黑暗且強大的結構。經過14個月的法國橡木槽陳釀，單寧硬朗、性格深邃，與典型的花崗岩風格形成強烈對話。 酒莊釀造使用的橡木桶
(圖/comandogviticultores instagram) Las Iruelas海拔1000公尺的陡峭坡地上，70至75年老藤面臨著最複雜的板岩與石英混合土質。長達2個月的緩慢浸漬後，酒液在500公升法國橡木桶與混凝土罐中交替陳釀16個月，顯現出如北隆河（Northern Rhône）式的肌肉感與深沉辛香。 El Tamboril Tinto0.5公頃的地塊位於極限海拔1200公尺的北向坡，70至75年老藤在純花崗岩中掙扎生長。經過60至65天浸漬與10HL法國橡木槽14個月的陳釀，造就了僅12.5%的低酒精度與高酸平衡，盲品時常讓人產生身處Chassagne-Montrachet的幻覺。 Rumbo al Norte目光最終匯聚於這座山脈的頂點。這款來自0.3公頃微型地塊的酒王，70至75年老藤在巨型花崗岩塊與石英粉砂間靜默成長，深秋10月方能採收。歷經60天浸漬與14個月法國橡木槽陳釀，它是力量與優雅的終極擁抱，深色果實與辛香骨架被包裹於不可思議的重量感之中。 Rumbo Al Norte葡萄園
(圖/comandogviticultores instagram) 品飲Comando G酒莊的作品，宛如翻閱一部以Garnacha葡萄寫成的地質史詩。他們以極致的純粹，向世人證明了這片曾經被低估的土地，擁有與勃根地或隆河平起平坐的偉大潛力。 從村莊級的廣闊共鳴，到一級園的精準刻劃，再到特級園那令人屏息的極限風土，這不僅是一場味覺的攀登，更是一次靈魂的洗禮。 延伸閱讀：Comando G 酒莊介紹
Comando G 生物動力法 | 
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