WINE OF THE DAY
每日信息

最超值的Rayas風格
二十分之一價位的平替奇蹟
以砂質土讀懂教皇新堡純淨
Château de la
Font du Loup
Le Puy Rolland

2026-05-18 | 每日信息 | 天地人酒窖

大家來說法文

Château de la Font du Loup

教皇新堡的傳奇酒莊Château Rayas，憑藉砂質土壤與100% Grenache釀造的非主流組合，交織出如同勃根地般的纖細香氣與絲絨單寧，在以強勁厚實著稱的產區中，始終是神一般的存在。

隨著傳奇莊主於2025年辭世，Rayas不僅象徵著一個時代的封存，其神祕色彩與收藏價值更被推向了前所未有的高峰，市場價格隨之飆升至令人望而卻步的境地。當這份優雅變得愈發遙不可及，尋找同樣具備砂質風土靈魂、能延續這份細膩感官體驗的酒款，已成為當代葡萄酒愛好者最迫切的渴望。

傳奇酒莊Château Rayas莊主
Emmanuel Reynaud於2025年因病辭世
(圖/amazonaws.com)

酒迷們的“當代救贖”

在Rayas價格扶搖直上的當下，同樣位居教皇新堡砂質高地、坐擁百年老藤資產的Château de la Font du Loup，成了酒迷們眼中的「當代救贖」。這座被譽為隱世瑰寶的酒莊，其風格完全打破了鵝卵石(Galets Roulés)帶來的燥熱印象，轉而追求極致的透亮與柔美。

Château de la Font du Loup酒莊外觀
(圖/sens-contraires.com)

特別是酒莊的旗艦酒款Le Puy Rolland，以其精準的風土表現力，完美復刻了Rayas那種輕盈卻充滿張力的調性。由於尚未被大眾主流雷達完全壟斷，這款被暱稱為「Baby Rayas」的佳釀，僅需傳奇酒莊二十分之一的價格，無疑是當今市場上最能親近砂質教皇新堡的超值首選。

跨越時光的優雅深度

這款由莊主Anne傾注靈魂打造的作品，將她對勃根地式優雅的偏好，完美轉化在自家的百年老藤之中。Le Puy Rolland散發出藍莓與黑醋栗交織甘草、甜香料的高雅氣息，柔滑的酒體在口中層層鋪展，帶出富有立體感的橙皮層次。

Le Puy Rolland酒款
(圖/天地人酒窖)

年輕時，它展現出砂質土特有的清透能量與鮮明果味；而隨著歲月窖藏，則會緩緩蛻變出乾燥花、皮革與細膩香料的複雜底蘊。在Rayas逐漸成為拍賣會上的神話時，Le Puy Rolland提供了一個珍貴的機會，讓熱愛此風格的飲者能以從容的方式，在杯中反覆回味這份教皇新堡少見的深邃與柔情。

《Wine Advocate》：「這款100% Grenache釀造的2019 Le Puy Rolland Vieilles Vignes，在水泥槽中進行發酵並於大橡木桶中陳年。香氣表現上，綻放出近乎晶瑩剔透的純淨紅覆盆子與櫻桃氣息；口感呈現中等至飽滿酒體，質地如絲綢般滑順，展現出極致的精緻與優雅。並不追求過度的濃縮度或單寧感，與酒莊一般酒款最大的區別，在於其令人驚豔的果實純淨度。」Joe Czerwinski 2022.05.05

此報價僅限活動期間
2026/05/18~2026/05/28
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	評分	價格
1	2000 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	---	5,200 【立即加入】
2	2001 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	---	5,000 【立即加入】
3	2003 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	---	3,000 【請洽客服】
4	2015 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	RP：91	3,500 【請洽客服】
5	2019 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	RP：93	2,500 【立即加入】
6	2020 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland Vieilles Vignes (0.75L)	---	2,500 【立即加入】

Le Puy Rolland

這是一塊擁有百年樹齡Grenache的葡萄園，這片葡萄園也是Font du Loup風土純淨表現的縮影。葡萄種植於排水極佳的細緻砂質土壤之上，百年老藤天生低產，使果實風味更為集中，而砂質土鬆軟通透的土壤結構，則賦予成酒更細緻、輕盈的口感層次。

主要結構為砂質土壤的葡萄園
(圖/Font du Loup酒莊提供)

100%Grenache釀造，以溫和方式在水泥槽發酵並全程精準控溫，之後在法國橡木桶中陳釀約18個月，讓單寧被時間打磨得更為細膩，呈現出教皇新堡少見的纖長、優雅輪廓。

酒莊陳放橡木桶的酒窖
(圖/Font du Loup酒莊提供)

葡萄園與釀造

酒莊葡萄園位在Châteauneuf-du-Pape產區東北角、La Crau高地之上，佔地約20公頃，主要由砂質土壤組成，平均藤齡高達50年，最古老的葡萄藤齡則高達100年。酒莊尊重自然，重視葡萄園的生物多樣性，早已取得Haute Valeur Environnementale(簡稱HVE)的環境保護認證，這是法國最高級別的環境保護榮譽，2021年春天開始採行有機耕種，並著手申請認證。葡萄以手工採摘，使用當地酵母發酵，不同地塊會分別釀造，紅酒陳釀18個月，白酒則通常陳釀6個月。

Château de la Font du Loup葡萄園
(圖/Font du Loup酒莊提供)

Château de la Font du Loup

Château de la Font du Loup得名於Châteauneuf-du-Pape產區中的一個Lieu-dit，同時來自於當地一個民間傳說，相傳以前從Mont Ventoux下山的狼都會到此地的泉水喝水，「狼之泉」因此得名。酒莊也依據這樣的意象打造了代表酒莊的雙狼頭標誌。

酒莊具象徵性的狼泉石像
(圖/Font du Loup酒莊提供)

酒莊從1942年以來就一直屬於Mélia家族，1977年，Charles Melia創立了Château de la Font du Loup，目前已經由女兒Anne Charlotte Mélia-Bachas接棒，並且和她的丈夫Laurent Bachas共同經營。Anne Charlotte Mélia-Bachas也聘請2010年被Robert Parker評為「年度最佳釀酒師」的Philippe Cambie擔任釀酒顧問，繼續釀造風格優雅純正的葡萄酒。