絕美私家珍藏頂級白葡萄酒：
Bâtard-Montrachet Grand Cru
除了蒙哈榭白葡萄酒(占地0.67公頃)，Domaine de la
Romanée-Conti也產巴塔－蒙哈榭（Bâtard-Montrachet）特級葡萄園白葡萄酒酒。大部分人可能前所未聞，因為不對外販賣。
其實本莊擁有0.17公頃的巴塔－蒙哈榭，產量每年不過300瓶，主要供酒莊款客或自用，此酒和蒙哈榭同時採收，釀法相同。Domaine de la
Romanée-Conti首席釀酒師Bernard Noblet把它稱為La Cuvée pour nos Gueules
(La Cuvée PNG)
因為非賣品，每瓶Bâtard-Montrachet編號都是00000
(圖/麥克祕密花園)
募款之作：
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
與LES AMIS DE L'ABBAYE
故事的由來： 聖維望·維吉 (Saint Vivant De
Vergy)修道院建於西元900年左右，由維吉（Vergy）的領主馬納賽一世所建，被德維吉城堡保護著。城堡建於7
世紀，位於維吉山的峰頂上，在夜丘的前沿。在西多會教士（Cisterciens）的建設之下，12
世紀開始，區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年，維吉（Vergy）家族的艾利克絲德維吉（AlixdeVergy），正是布根地女公爵，以證明的形式確保聖維望·維吉
(Saint Vivant De Vergy)修道院在那個時期在相關地塊上的所有權，以及種植葡萄和收穫葡萄的權益。13
世紀時修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月，時任修道院院長Yvesde Chasans買下了一塊園區，其中就包含現在的Domaine
de la Romanée-Conti酒園。
(圖/麥克祕密花園)
然而，原本位於酒莊發源地的這間修道院如今已成廢墟…近年來，為了發起複建此修道院的運動，自1998年起，Domaine de la
Romanée-Conti開始以貼牌的方式生產了一系列的白葡萄酒，來替複建修道院募款。
針對巴黎的幾間有名的葡萄酒專賣店，如CAVES
AUGE與LAVINIA。這是一瓶標示上夜丘產區的稀有白葡萄酒，除巴黎葡萄酒專賣店有販賣外，日本是第二的最大的市場。炒作的很凶。
巴黎有名的葡萄酒專賣店
CAVES AUGE(左)、LAVINIA(右)
(圖/麥克祕密花園)
其實這兩瓶是一樣的酒，都是DRC的Hautes Cotes de Nuits白酒，不同的地方在於一瓶是做給CAVES
AUGE，另一瓶則是做給LAVINIA (圖/麥克祕密花園)
還有幫神秘的跨國葡萄酒會員俱樂部FICOFI貼牌訂製。以上都屬於同一款酒，只是標籤上的差異 (圖/麥克祕密花園)
Domaine de la Romanée-Conti也有發行另一支Vin de Table等級的貼牌白葡萄酒。酒名直接取為：Les
Amis de L'Abbaye(譯：修道院之友)，幫巴黎的CAVES AUGE葡萄酒專賣店貼牌的。這些酒款100%都是由Domaine de
la
Romanée-Conti釀制與裝瓶，只是相當低調，沒有在市場上大肆宣傳，官網也沒有記錄。加上數量稀少，所以無論好不好喝，收藏價值就出來了!!!
此為Vin de Table等級，但仍出自Domaine de la Romanée-Conti之手!這瓶Les Amis de
L'Abbaye(修道院之友)也是做給CAVES AUGE的。 (圖/麥克祕密花園)
這瓶來自上夜丘大區白酒並非等閒之輩。
葡萄來自Vosne-Romanée的山上約離平地約十公里的一個地塊，在Vergy村子的附近，比較冷涼的區域。經過Domaine de la
Romanée
Conti釀造與裝瓶，平凡也就不平凡了！據了解在初期三到四個月，曾經放入釀造過Montrachet白酒的舊木桶發酵，後段再放入酒槽發酵完成。我稱它為『上夜丘的蒙哈榭』，絕非浪得虛名......
聖維望‧維吉(Saint Vivant De Vergy)修道院的圖也都印在軟木塞上面了 (圖/麥克祕密花園)
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