1996 Chateau Fonbadet Pauillac
Bouteille / 0.75L
分數―
類型紅酒
產區Bordeaux / 波爾多
國家所有國家
年份1996
葡萄品種Merlot & Cabernet Sauvignon
分級無分級
容量Bouteille / 0.75L
酒精濃度14.50%
包裝OC12
備註―
數量
( 庫存： 238 )
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Château Fonbadet
Château Fonbadet是位於波爾多上Haut-Médoc產區Pauillac南部的一座酒莊，由Peyronie 家族經營，為旗下Domaines Peyronie的旗艦酒莊。酒莊坐落於Pauillac小鎮以南，主要生產兩款酒：正牌酒Château Fonbadet，以及副牌酒L'Harmonie de Fonbadet。
酒莊擁有約13公頃的葡萄園，主要分布於三個區塊。Château Fonbadet的所使用的大部分葡萄，來自一塊特定的葡萄園地塊，這塊地位於酒莊本身的建築與其附設賓館Chartreuse de Fonbadet的周圍，占地約4公頃。
酒莊堅持全數手工採收，並在酒莊內分選葡萄。葡萄經過去梗並輕微破皮後，進行混凝土槽發酵。酒液在酒渣上的浸皮時間較長，有時甚至可達六週，隨後進行壓榨並轉入橡木桶中熟成。所使用的橡木桶中約一半為新桶，熟成期約為18個月，之後再進行調配與裝瓶。
