2022 Paul Gros Assortment (Echezeaux Grand Cru L.B.M.B, Vosne-Romanee Aux Communes, Bourgogne La Croix d′Argent)
套組
Vosne-Romanee Aux Communes *2
Echezeaux Grand Cru Les Beaux Monts Bas *2
PRODUCT INTRODUCTION
產品介紹
2022 Paul Gros Échezeaux L.B.M.B. (Les Beaumonts Bas)
JMIB 95-97 ★★★★
《Inside Burgundy》：這是最早採收的一款酒，酒精濃度達 13.7%。加入了30%的整串發酵為了強化結構感，酒液的色澤更深，香氣也比Anne Gros的Les Loachausses顯得更成熟馥郁。口感上有明顯的單寧支撐，伴隨深色草莓果香，並帶有一絲甘草氣息。整體風格比Anne Gros的版本來得更具結構性與深度，陳年潛力更高，也需要更多時間發展。
2022 Paul Gros Vosne-Romanée Les Communes
JMIB 90-92 ★★★★
《Inside Burgundy》：這是Paul Gros在2022年納入的新地塊，源自Gros家族的葡萄園重整計畫。釀造方面，Paul加入了15%的整串發酵。與Anne Gros的Les Barreaux相比，這款酒的酒精濃度高出約0.5度。這塊葡萄園位於坡地較低處，風格顯得更為扎實、有力，單寧結構明顯。
雖然Vosne-Romanée的酒較不會被形容為「深沉扎實」，但風格確實比Les Barreaux少了些空靈與飄逸感，取而代之的是更緊實、踏實的表現，值得陳年至2028年至2035年。
2022 Paul Gros Bourgogne Pinot Noir La Croix Blanche
JMIB 88-90 ★★★★
《Inside Burgundy》：比母親Anne Gros的Bourgogne晚採收，雖然兩者酒色相近，但Paul的酒款展現出更多的橡木氣息與更成熟的果香風格，整體調性也更為深沉。他所追求的，是更深邃的結構與層次感。這兩款酒的差異在於風格，而非品質高下。
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Paul Gros
Paul Gros於2022年以家族葡萄園為基礎，首度釀造出個人品牌的三款酒作，涵蓋Bourgogne Rouge (大區級)、Vosne-Romanée村莊級，以及來自Échezeaux特級園頂端區塊Beaux Monts Bas的珍稀酒款。 雖然這些酒作在結構與細緻度上與母親的酒莊，Domaine Anne Gros的作品有所連結，但風格卻截然不同。
Paul擁有完整的釀造自主權，依照自己對香氣、結構與層次的理解，釀造出風格鮮明、極具個人特色的作品。酒液整體展現出略深的色調、節制而準確的萃取度、清晰緊緻的線條與立體香氣，細節之處透露出與母親酒莊風格的差異。
