2024 Epris des Pivoines Vin de France Rouge Magnum
Magnum / 1.5L
分數―
類型紅酒
產區Burgundy / 勃根地
國家所有國家
年份2024
葡萄品種Pinot Noir
分級Village / 村莊級
容量Magnum / 1.5L
酒精濃度11.50%
包裝OC6
備註―
數量
( 庫存： 11 )
WINERY INTRODUCTION
酒莊介紹
Epris des Pivoines
如今提到Jean-Yves Bizot，很難只將他視為Vosne-Romanée的一位低調生產者。《Decanter》曾指出，Bizot如今已成為勃根地市場上備受追逐的名字之一。然而，Jean-Yves Bizot不打算按照市場最熟悉的方式做酒。
這一次，他與同為釀酒師的伴侶Claire Naudin再次走出各自酒莊的框架，以Vin de France承載他們對“Terroir”的理解。2024年份，兩人共同展開全新的計畫——Épris des Pivoines，一個光從名字開始，就已經帶著花朵、時間與記憶的詩意。
在Jean-Yves Bizot成為收藏市場炙手可熱的名字以前，《Winehog》早注意到他身上難以用分數衡量的特質。2019年，Steen Öhman提出 “Vin d’émotion”的概念時，第一個想到的酒莊便是Domaine Bizot；在他眼中，Bizot的酒既有深度與鮮明風土，卻又保有輕盈感，真正吸引人的是酒在杯中帶來的風格與感受。
這樣的感性沒有只停留在Domaine Bizot。如今，Jean-Yves與Claire Naudin再次將各自累積多年的釀酒經驗放進一個共同作品，只是這一次，他們沒有以某座名園或產區替它命名，而是從兩人生活中一種再熟悉不過的植物出發——Épris des Pivoines，傾心牡丹。
